คนที่กินอาหารทะเลไม่ต้องทรมานกับคอพอกเพราะ โภชนาการที่มีอยู่ในอาหารทะเลได้แก่ โปรตีน ไอโอดีน ฯลฯ และคอพอกเป็นโรคที่เกิดจากการขาดสารอาหารไอโอดีนซึ่งมีอยู่ในอาหารทะเลอย่างปลา เกลือ เป็นต้น
กินอาหารทะเลป้องกันคอพอกได้อย่างไร
หากคอพอกของคุณเกิดจากการรับประทานอาหาร คำแนะนำเหล่านี้สามารถช่วยได้: รับไอโอดีนให้เพียงพอ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับไอโอดีนเพียงพอ ให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีน หรือกินอาหารทะเลหรือสาหร่าย - ซูชิ เป็นแหล่งสาหร่ายชั้นดี - ประมาณสัปดาห์ละสองครั้ง กุ้งและหอยอื่นๆ มีไอโอดีนสูงเป็นพิเศษ
สาเหตุทางโภชนาการของโรคคอพอกคืออะไร
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคคอพอกทั่วโลกคือ การขาดไอโอดีนในอาหาร ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งการใช้เกลือเสริมไอโอดีนเป็นเรื่องปกติ โรคคอพอกมักเกิดจากการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินไปหรือน้อยเกินไป หรือก้อนเนื้อในต่อมเอง
ปลาอะไรมีไอโอดีนสูง
อาหารทะเลหลายประเภทมีไอโอดีนในปริมาณสูง ได้แก่ หอยเชลล์ (90 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน), ปลาค็อด (80 เปอร์เซ็นต์), กุ้ง (31 เปอร์เซ็นต์), ปลาซาร์ดีน (24 เปอร์เซ็นต์) เปอร์เซ็นต์) ปลาแซลมอน (21 เปอร์เซ็นต์) และทูน่า (15 เปอร์เซ็นต์)
เกลือเสริมไอโอดีนดีสำหรับคอพอกหรือไม่
ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน ป้องกันคอพอกทั่วไป.
