แช่ปลาหมึกที่ปรุงแล้วเป็นเวลา 3 ถึง 4 วัน ในตู้เย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้เย็นตั้งไว้ที่ 40 องศาฟาเรนไฮต์หรือต่ำกว่านั้น เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงกว่านั้นสามารถกระตุ้นการเติบโตของแบคทีเรียได้ ห่อด้วยแรปพลาสติกที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร กดอากาศส่วนเกินออก หรือใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท ก่อนนำเข้าตู้เย็น
จะรู้ได้อย่างไรว่าปลาหมึกเน่า
A กลิ่นและรสคาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันแข็งแกร่งขึ้น สัญญาณของปลาหมึกเน่าเสีย ปลาหมึกสดที่ดีและแทบไม่มีกลิ่นเลย ยกเว้นกลิ่นอ่อนๆ ของมหาสมุทร - ในทางที่ดี
ปลาหมึกดิบอยู่ได้นานแค่ไหน
ที่เก็บปลาหมึกและปลาหมึก
หลังจากซื้อปลาหมึกสดหรือปลาหมึกที่ละลายแล้ว ให้ปิดปลาหมึกให้แน่นแล้วเก็บไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นหรือบนเตียงน้ำแข็ง ควรใช้ปลาหมึกสดหรือแช่แข็งและละลายก่อนหน้านี้ ภายในสองวัน.
ปลาหมึกทอดที่เหลือกินได้ไหม
เหมือนอาหารทะเลอื่นๆ ส่วนใหญ่ ปลาหมึกทอด ควรรับประทานเมื่อปรุงสดใหม่และไม่ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็น … เช่นเดียวกับอาหารทอดอื่นๆ ผลลัพธ์ที่ได้จะตรงกันข้ามกับความสดและกรอบ – ปลาหมึกทอดที่อุ่นแล้วจะมีรสเหม็นอับและเปียก
ปลาหมึกจะแย่ไหม
เมื่อปลาหมึกทอดและทำเป็นปลาหมึก ไขมันทั้งหมดและไขมันอิ่มตัวของมันอาจจะเพิ่มขึ้น โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งที่เป็นอาหารที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพคือ ทำให้ไม่แข็งแรง.