ใครเป็นผู้คิดค้นหม้อปลาทูน่า?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ใครและที่ไหนสร้างหม้อปลาทูน่า? หม้อปรุงอาหารทูน่าที่เราทราบดีว่ามันถูกสร้างขึ้นโดย the Campbell's Soup Company ในปี 1940 แนวคิดในการหั่นปลาผสมกับซอสขาวและเพิ่มท็อปปิ้งสามารถสืบย้อนไปถึงช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 ด้วยจานที่เรียกว่า cod a la bechamel

ปลาทูน่าหม้อตั้งต้นมาจากไหน

แม้ว่าส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับอเมริกากลางและแม่บ้านในทศวรรษ 1950 แต่สูตรอาหารที่พิมพ์เร็วสุดสำหรับหม้อปรุงอาหารทูน่าก็ปรากฏขึ้นเมื่อสองทศวรรษก่อนหน้าใน แปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ อันแรก “ก๋วยเตี๋ยวและ Tuna Fish en Casserole” มาจากนิตยสาร Sunset จากเรื่อง “Mrs.

ทูน่าคาสเซอโรลเริ่มเมื่อไหร่

1941 Rise of the tuna casserole

ตามที่นักเขียนอาหารชาวอเมริกัน Heather Arndt Anderson ได้กล่าวไว้ สูตรแรกสำหรับหม้อปรุงอาหารทูน่าปรากฏในนิตยสาร Sunset ใน 1930 มันถูกเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวและปลาทูน่าในหม้อและรวมเห็ดและชีสราดหน้า

อุ่นหม้อปลาทูน่าแบบแห้งอย่างไร

ในการอุ่นหม้อปลาทูน่าในเตาอบ ให้ปิดฝาหม้อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้ว อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 45 นาที หรือจนร้อนและเป็นฟอง คุณยังสามารถอุ่นหม้อก๋วยเตี๋ยวทูน่าแต่ละจานในไมโครเวฟได้ด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ทำไมทูน่าของฉันถึงแห้ง

มีเหตุผลสองสามประการว่าทำไมทูน่าของคุณถึงแห้งเกินไป: มีของเหลวไม่เพียงพอในการผสมและเส้นบะหมี่ดูดจนหมด คุณอาจกำลังใช้การอบ จานที่ใหญ่เกินไปสำหรับปริมาณหม้อปรุงอาหารที่คุณมี คุณไม่ได้ใช้กระดาษฟอยล์ปิดถาดอบในช่วง 35-45 นาทีแรกของการอบ