วิงเคิลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีสไตล์และเป็นที่นิยมอย่างน่าประหลาดใจ (อีกอย่าง ชื่อที่ถูกต้องคือหอยนางรม) ขยิบตาเหล่านี้ถูกปรุงก่อนที่จะแช่แข็ง แต่ คุณสามารถอุ่นมันอีกครั้งในเวลาสั้น ๆ ขยิบตานี้สุกแล้ว แค่หยิบกิน!
กินวิงเคิลดิบได้ไหม
การแกะเปลือกของพวกมันออกอาจใช้เวลานานหน่อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองชิมดู ทิ้งเท้าแข็งที่ปลายด้านบน ที่เหลือกินได้.
ขยิบตาจำเป็นต้องทำอาหารไหม
Topshells และ winkles ต้องปรุงเป็นเวลา 4-5 นาทีเท่านั้น จากนั้นกินด้วยหมุด ใช่พิน! เนื้อถูกผนึกด้วยแผ่นดิสก์ขนาดเล็กที่คุณสามารถสะบัดออกด้วยหมุดแล้วขอเนื้อออก ง่าย!
กินหอยขมปลอดภัยไหม
คุณสามารถกินมันได้หลากหลาย ทุกช่วงเวลาของปี แม้ว่าบางอย่างไม่คุ้มที่จะใส่ใจเพราะมันเล็กมาก “หอยขมที่กินได้” เรียกว่ากินได้เพราะมีขนาด 2 ถึง 3 ซม. (หนึ่งนิ้ว) ซึ่งทำให้คุ้มค่าที่จะใส่ใจมากขึ้น ความจริงแล้วสิ่งที่กินได้คือหอยขมที่ใหญ่ที่สุด
หอยขมเปลี่ยนเป็นอะไร
ค่อยๆ เพาะเปลือกหอย แปลงร่างเป็น หอยขมจิ๋ว และตกลงไปที่ด้านล่างของเขตน้ำลงต่ำสุด ตามวรรณกรรม หอยขมจะเคลื่อนตัวขึ้นไปยังเขตน้ำขึ้นน้ำลงและมีเพศสัมพันธ์ภายใน 18 เดือน ในช่วงหลายเดือนเหล่านี้ หอยขมสามารถเติบโตได้สูง 18 มิลลิเมตรในความสูงของเปลือก