สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
เอาแค่เนื้ออกจากไก่งวงป่าแล้วปล่อยให้ที่เหลืออยู่ในป่าติดอันดับตรงนั้นด้วยการใช้สายรัดหลังจากกวาง ไก่งวงป่าเกือบทุกส่วนกินได้ แม้ว่าขาและต้นขาของไก่งวงป่าจะไม่นุ่มเท่าเนื้ออก แต่ก็มีรสชาติมากกว่าเดิม
ไก่งวงป่าน่ากินไหม
ไก่งวงป่าน่ากินไหม? คุณสามารถกินไก่งวงป่าได้เกือบทุกส่วน เนื้ออกเป็นส่วนที่นุ่มที่สุดของนก แต่ถ้าคุณกำลังมองหารสชาติ คุณควรเลือกส่วนต้นขาหรือขา. ถ้าคุณชอบกินเครื่องใน คุณอาจต้องการรักษาตับ หัวใจ และน้ำย่อย
คนกินไก่งวงในประเทศหรือไก่งวง
ตามที่ Exotic Meats USA กล่าว ไก่งวงป่ามีขนาดเล็กกว่าและมีเนื้อสีเข้มกว่า เข้มข้นกว่า รสชาติเข้มข้นกว่า และเนื้อแน่นกว่า ไก่งวงในประเทศ… ไก่งวงป่ามีเนื้อเต้านมน้อยกว่าไก่งวงทั่วไปมาก เพราะอกของพวกมันได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้พวกมันบินได้ และไม่มีฮอร์โมนหรืออาหารพิเศษ
ไก่งวงป่ามีรสชาติอย่างไร
รายละเอียดรสชาติ
หากปรุงอย่างถูกต้อง เนื้ออกไก่งวงป่า รสชาติเหมือนอกไก่งวงในประเทศที่แน่นกว่า แม้ว่าบางคนจะแนะนำว่ามีแนวโน้มที่จะมีรสชาติมากกว่า เหมือนเนื้อดำของไก่งวงบ้าน
นักล่าอะไรกินไก่งวงป่า
ไก่งวงป่าเป็นเหยื่อของนักล่าหลายตัวรวมถึง โคโยตี้ บ็อบแคท สุนัขจิ้งจอก ชาวประมง วีเซิล สกั๊งค์ หนูพันธุ์โอพอสซัม แรคคูน งู เหยี่ยว นกฮูก และสุนัขบ้าน และมนุษย์
