สารบัญ:
- คุณจำเป็นต้องฉีดกระดาษรองคัพเค้กหรือไม่
- ทำไมคัพเค้กถึงไม่ติดกระดาษ
- ทำอย่างไรไม่ให้คัพเค้กติดกระดาษรองกระดาษ
- เติมมัฟฟินถ้วยสูงเท่าไหร่
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
การให้ สเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติดมัน ก่อนเติมมันจะช่วยป้องกันไม่ให้เค้กติด - แม้ว่าคุณจะทำสูตรที่ละเอียดอ่อนหรือพยายามแกะ คัพเค้กตอนที่ยังอุ่น
คุณจำเป็นต้องฉีดกระดาษรองคัพเค้กหรือไม่
ฉันจำเป็นต้องทากระดาษรองคัพเค้กหรือไม่? ไม่! จาระบีสำหรับแป้งคัพเค้กไม่ให้ติดกับถาด และที่รองกระดาษก็ทำแบบเดียวกัน ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องทาไขมันที่ถาดกระดาษด้วย … แผ่นรองคัพเค้กจะมืดลงเสมอเมื่อทำคัพเค้ก
ทำไมคัพเค้กถึงไม่ติดกระดาษ
ผสมความชื้นมากเกินไปจะ ยังทำให้เปลือกลอกหากคุณกำลังใช้ผลไม้สด ของเหลวมากเกินไป ฯลฯ คุณต้องแน่ใจว่าส่วนผสมของคุณมีความสมดุลอย่างดี นอกจากนี้ หากคุณเก็บคัพเค้กในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในขณะที่ยังไม่เย็นอย่างเหมาะสม สิ่งนี้จะทำให้เกิดการควบแน่นอีกครั้งซึ่งทำให้เคสลอกออก
ทำอย่างไรไม่ให้คัพเค้กติดกระดาษรองกระดาษ
มีสองสามวิธีที่จะป้องกันการเกาะติด:
- อัดจารบีที่ห่อของคุณ. การให้สเปรย์ทำอาหารไม่ติดกระทะอย่างรวดเร็วก่อนเติมจะช่วยป้องกันเค้กไม่ให้เกาะติด แม้ว่าคุณจะทำสูตรที่ละเอียดอ่อนหรือพยายามแกะคัพเค้กในขณะที่ยังอุ่นอยู่
- ซื้อถุงผ้ากันติด
เติมมัฟฟินถ้วยสูงเท่าไหร่
คัพเค้กไม่ควรเติมจนหมด หากคุณเติมลงไปด้านบน ตัวคัพเค้กจะล้นและทำให้เลอะเทอะ เราแนะนำให้เติมถ้วยอบของเรา 2/3 เต็ม เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับคัพเค้กของคุณเพิ่มขึ้น
