สารบัญ:
- ทำไมกินทาร์ทาร์สเต็กดิบได้
- กินสเต็กทาร์ทาร์แล้วไม่สบายไหม
- มีใครกินสเต็กทาร์ทาร์ตายบ้าง
- ใครเป็นคนคิดค้นทาร์ทาร์สเต็ก
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
สเต็กทาร์ทาร์มักจะราดด้วยไข่แดงดิบและเสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังปิ้ง จานนี้มักจะเสิร์ฟเป็นกับแกล้มหรืออาหารเรียกน้ำย่อย แต่ก็สามารถเป็นอาหารจานหลักได้เช่นกัน
ทำไมกินทาร์ทาร์สเต็กดิบได้
4) เต็มไปด้วยเอ็นไซม์
เมื่อเนื้อสุก เอ็นไซม์สำคัญมากมายที่พบในนั้น เนื้อจะถูกฆ่าออก นี่คือเหตุผลที่คนจำนวนมากชอบกินเนื้อดิบ- เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพและสารอาหารทั้งหมดที่อยู่ในเนื้อสัตว์เหล่านี้เมื่อนำมาเสิร์ฟแบบดิบ
กินสเต็กทาร์ทาร์แล้วไม่สบายไหม
การกินเนื้อดิบเป็นธุรกิจที่เสี่ยง แต่ พิษจากทาร์ทาร์สเต็กนั้นหายาก เพราะจานนี้มักจะเสิร์ฟในร้านอาหารระดับไฮเอนด์เท่านั้นที่สุขอนามัยเป็นกฎและเนื้อสัตว์ จัดหาโดยพ่อค้าเนื้อที่เชื่อถือได้
มีใครกินสเต็กทาร์ทาร์ตายบ้าง
เขาเป็นนักวิจารณ์ร้านอาหารมาหลายปีแล้ว แต่ตอนนี้ Michael Winner บอกว่าอาหาร "กัด" หลังจากที่เขาล้มลงและถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลหลังจากกินสเต็กไปสามวัน ทาร์ทาร์ สี่ปีหลังจากที่วินเนอร์เกือบเสียชีวิตเมื่อเขาติดเชื้อไวรัสหายากจากหอยนางรมที่เขากินในบาร์เบโดส
ใครเป็นคนคิดค้นทาร์ทาร์สเต็ก
ตามตำนานการทำอาหาร เวอร์ชั่นใหม่กว่า (carnivore-lite) ที่น่าสะพรึงกลัวหากทาร์ทาร์เนื้อสุดเซ็กซี่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายคนเดียว: Shigefumi Tachibeเชฟชาวญี่ปุ่นที่เกิดในฝรั่งเศส เป็นผู้คิดค้นเมนูนี้ขึ้นมาในช่วงเวลาแห่งความเฉลียวฉลาดของความจำเป็น
