เอทานอลหรือ เอทิลแอลกอฮอล์ เป็นแอลกอฮอล์ชนิดเดียวที่คุณดื่มได้โดยไม่ทำร้ายตัวเองอย่างรุนแรง และต่อเมื่อไม่ได้ทำให้เสียสภาพหรือไม่ มีสารพิษเจือปน เอทานอลบางครั้งเรียกว่าแอลกอฮอล์จากเมล็ดพืชเพราะเป็นแอลกอฮอล์ประเภทหลักที่เกิดจากการหมักเมล็ดพืช
แอลกอฮอล์เอทานอลปลอดภัยที่จะดื่มหรือไม่
แอลกอฮอล์ชนิดเดียวที่มนุษย์สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยคือเอทานอล เราใช้แอลกอฮอล์อีกสองประเภทในการทำความสะอาดและการผลิต ไม่ใช่สำหรับการผลิตเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น เมทานอล (หรือเมทิลแอลกอฮอล์) เป็นส่วนประกอบในเชื้อเพลิงสำหรับรถยนต์และเรือ
ดื่มเอทานอล 100% ได้ไหม
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มเอธานอลบริสุทธิ์? การดื่มสุราที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงมากอาจเป็นอันตรายได้ เอทานอลบริสุทธิ์นั้นประมาณ แรงขึ้นสองเท่า เหมือนเหล้าวอดก้าทั่วไป ดังนั้นแม้ปริมาณเล็กน้อยก็มีผลกับสุราในปริมาณมาก
แอลกอฮอล์ชนิดใดที่ปลอดภัยที่สุดที่จะดื่ม
เมื่อพูดถึงแอลกอฮอล์ที่ดีต่อสุขภาพ ไวน์แดง อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ ไวน์แดงมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหาย และโพลีฟีนอลซึ่งสามารถส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ
เอทานอลปลอดภัยกี่เปอร์เซ็นต์
องค์การอาหารและยาแนะนำให้ใช้ “แอลกอฮอล์ (เอทานอล) ที่ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 94.9 โดยปริมาตร,” หรือแอลกอฮอล์ไอโซโพรพิลเกรด USP