ในกรณีส่วนใหญ่ ไวน์ แอลกอฮอล์ต่ำกว่า 12.5% ต่อปริมาตร เป็นไวน์ประเภทไลท์บอดี้ เช่น Riesling หรือ Prosecco ไวน์ที่มี ABV 12.5% ถึง 13.5% ถือเป็นไวน์ที่มีขนาดปานกลาง ตัวอย่างที่ดีของไวน์ที่มีบอดี้ปานกลาง ได้แก่ Sauvignon Blanc, Pinot Grigio และ Rose ไวน์ที่มี ABV มากกว่า 13.5% ถือว่าเป็นไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ครบถ้วน
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าไวน์เต็มตัว
ไวน์แดงใดๆ ที่มีแอลกอฮอล์มากกว่า 13.5 เปอร์เซ็นต์ ถือเป็นไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ครบถ้วน ไวน์ฟูลบอดี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและให้สัมผัสที่เข้มข้นกว่า ตัวอย่าง ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Zinfandel และ Syrah
จะรู้ได้อย่างไรว่าไวน์คือไวน์ชั้นดี
สิ่งเหล่านี้คือกุญแจสู่ไวน์ชั้นดีและสรุปได้ดังต่อไปนี้:
- สี. ต้องสอดคล้องกับประเภทของไวน์ที่เราต้องการซื้อ …
- กลิ่น. …
- ดมกลิ่นกัน. …
- สมดุลระหว่างองค์ประกอบ …
- แอลกอฮอล์และแทนนิน. …
- คงอยู่. …
- ความซับซ้อน. …
- กลิ่นไวน์ต้องติดจมูกเรา
ไวน์ขาวไลท์บอดี้คืออะไร
ไวน์ขาวเนื้อบางเบามีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 12.5% เหล่านี้รวมถึง Pinot Grigio sweet Riesling และ Sauvingnon Blanc เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ปลาเนื้อขาวย่าง ซูชิ และอาหารเม็กซิกัน ไวน์ขาวเบาก็ทำให้แซงเกรียที่สดชื่นเช่นกัน
ไวน์แดงไลท์บอดี้คืออะไร
ไวน์แดงเบาขึ้นชื่อเรื่องแทนนินที่เบากว่า (ในไวน์ แทนนินเป็นองค์ประกอบที่ทำให้ไวน์มีรสแห้ง) ความเป็นกรดที่สดใส รสผลไม้สีแดง และปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำตัวอย่างบางส่วนของไวน์แดงเนื้อบางเบา ได้แก่ Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault และแน่นอนว่าเป็น Pinot Noir ที่ได้รับความนิยมมากกว่า