รวมถึงขนมปังทุกประเภท (เว้นแต่จะระบุว่า "ปราศจากกลูเตน") เช่น โรล ขนมปัง เบเกิล บิสกิต และแป้งตอร์ติญ่า ขนมอบ เช่น เค้ก คุกกี้ โดนัท มัฟฟิน และพาย มีกลูเตน แพนเค้ก และวาฟเฟิล
ขนมปังทั้งหมดมีกลูเตนหรือไม่
ขนมปัง แครกเกอร์ และแรปส่วนใหญ่
ขนมปัง แครกเกอร์ และแรปส่วนใหญ่ มีกลูเตน วิธีเดียวที่จะทราบได้อย่างแน่นอนคืออ่านรายการส่วนผสมและตรวจดูว่าใช้ธัญพืชชนิดใด หากคุณมีอาการแพ้กลูเตน ให้หลีกเลี่ยงสิ่งต่อไปนี้: ขนมปังขาว
ปิ้งขนมปังลดกลูเตนหรือไม่
ปิ้งขนมปัง: ระดับกลูเตนยังคงอยู่ที่น้อยกว่า 20 ppm เมื่อปิ้งขนมปังปลอดกลูเตนในเครื่องปิ้งขนมปังแบบเดียวกับขนมปังทั่วไป ผ่านการทดสอบซ้ำๆ และแม้ในขณะที่มีกลูเตนเป็นส่วนประกอบ มีเศษขนมปังอยู่ที่ด้านล่างของเครื่องปิ้งขนมปัง
ข้าวโอ๊ตมีกลูเตนไหม
ในขณะที่ ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ พวกเขาอาจสัมผัสกับธัญพืชที่มีกลูเตน เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ที่ฟาร์ม ในการจัดเก็บ หรือระหว่างการขนส่ง
สิ่งที่คุณห้ามกินในอาหารปลอดกลูเตน
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลูเตนทั้งหมด เช่น เบเกิล, ขนมปัง, เค้ก, ลูกกวาด, ซีเรียล, แครกเกอร์, คุกกี้, น้ำสลัด, แป้งตอติญ่า, น้ำเกรวี่, ไอศกรีมโคน, ชะเอม, มอลต์, โรล, เพรทเซล, พาสต้า, พิซซ่า, แพนเค้ก, ซอส, ไส้, ซอสถั่วเหลือง, เบอร์เกอร์ผัก, เบคอนมังสวิรัติ/ เนื้อไก่มังสวิรัติ (เนื้อมังสวิรัติจำนวนมาก…