โพรโวโลนกับมอสซาเรลล่าเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ชีสทั้งคู่ทำแบบพาสต้าฟิลาตา (เต้าหู้ยืด) แต่มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกความแตกต่างระหว่างชีสโพรโวโลนกับมอสซาเรลล่าชีส … เมื่อพูดถึงรสชาติ Provolone Vs Mozzarella Provolone หมัดอัมพิล ในขณะที่ Mozzarella ในทางกลับกันมีรสเนยอ่อน ๆ

เปลี่ยนมอสซาเรลล่าชีสเป็นโพรโวโลนแทนได้ไหม

Provolone – Provolone นั้นคล้ายกับมอสซาเรลล่าตามที่คุณต้องการและนุ่มพอที่จะใส่มอสซาเรลล่าในสลัดหรือจาน มันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า แต่ก็ยังถือว่าอ่อนและจะไม่ทำให้รสชาติอื่น ๆ ของจานลดลง

มอสซาเรลล่ากับโพรโวโลนต่างกันอย่างไร

ความแตกต่างหลักระหว่างโพรโวโลนกับมอสซาเรลล่าคือ กระบวนการที่ใช้ทำ ในขณะที่โพรโวโลนมีอายุ 3 สัปดาห์ มอสซาเรลล่าคือชีสสด โพรโวโลนยังมีรสชาติที่คมชัดกว่ามอสซาเรลล่าซึ่งเป็นเนยและอ่อนกว่า … ชีสสองประเภทนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด

โพรโวโลนเป็นมอสซาเรลล่าใช่ไหม

ความประหลาดใจอีกอย่าง: โปรโวโลนเป็นลูกพี่ลูกน้องของมอสซาเรลล่า ทั้งสองทำในสไตล์ของพาสต้าฟิลาตา ซึ่งแปลว่า “แป้งปั่น” ในภาษาอิตาลีที่ตั้งชื่อได้เหมาะเจาะเพราะชีสเหล่านี้ผ่าน กระบวนการยืดที่ไม่เหมือนใครทำให้ได้ผ้าที่ยืดหยุ่นและมีลักษณะเฉพาะ

ฉันใช้โพรโวโลนแทนมอสซาเรลล่าบนพิซซ่าได้ไหม

หากชีสที่ละลายอยู่ด้านบนนี้สามารถสร้างหรือทำลายประสบการณ์พิซซ่าของคุณได้ คุณก็ควรใส่มอสซาเรลล่าชีสเป็นหลักในขณะที่บีบชีสด้วย provolone นักวิ่งที่มั่นคง- ขึ้น. มอสซาเรลล่าชีสและโพรโวโลนผสมกันให้ทั้งความยืดและรสชาติ อันที่จริงร้านพิชซ่าหลายแห่งใช้ส่วนผสมนี้เท่านั้น