ไม่เหมือนกับสัตว์อื่นๆ เช่น วัว (เนื้อวัว) และหมู (หมู) ที่มีชื่อพิเศษเรียกกันว่า เนื้อกระต่ายเรียกง่ายๆ ว่า “เนื้อกระต่าย” ทั่วโลก.
มีชื่ออื่นสำหรับเนื้อกระต่ายไหม
วันนี้มีคำสำหรับเนื้อกระต่ายที่ฉันคิดว่าน่าจะเข้าใจได้ในวันนี้: " coney" เช่นเดียวกับเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อกวาง ทั้งหมดมาจากฝรั่งเศส โคนี่ย์ก็เช่นกัน OED: 3.
กระต่ายเป็นเนื้ออะไร
การเลี้ยงกระต่ายเพื่อเป็นอาหารมีประโยชน์มากมาย กระต่ายถือเป็น เนื้อขาว และมีไขมันน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำและปราศจากคอเลสเตอรอล เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อื่นๆ กระต่ายมีโซเดียมน้อยกว่าและมีการเผาผลาญในปริมาณที่สูงกว่า มีฟอสฟอรัสและแคลเซียม
กระต่ายเป็นกวางหรือเปล่า
คำจำกัดความ. เนื้อกวางเดิมบรรยายถึงเนื้อของสัตว์ในเกมใดๆ ที่ฆ่าโดยการล่าสัตว์และนำไปใช้กับสัตว์ใดๆ จากตระกูล Cervidae (กวางจริง), Leporidae (กระต่ายและกระต่าย), Suidae (หมูป่า) และบางชนิดของสกุล Capra (แพะและไอเบกส์).
กินเนื้อกระต่ายดีต่อสุขภาพไหม
พวกมันมีผลกระทบเล็กน้อยต่อโลก และพวกมันคือ เนื้อขาวล้วนเพื่อสุขภาพ” อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินบี 12 และแร่ธาตุอย่างแคลเซียมและโพแทสเซียม เนื้อกระต่ายก็มีไขมันต่ำและมีคอเลสเตอรอลต่ำเช่นกัน แน่นอนว่าการขาดไขมันหมายความว่าคุณต้องระมัดระวังในการเตรียมอาหาร