Logo th.boatexistence.com

สเต็ก overs alted แก้ยังไง ?

สารบัญ:

สเต็ก overs alted แก้ยังไง ?
สเต็ก overs alted แก้ยังไง ?
Anonim

Add น้ำส้มสายชูหรือมะนาว - กรดตัดรสเกลือ - และน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยเพื่อต่อสู้กับเกลือส่วนเกิน ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูจะทำงานได้ดีที่สุดกับรสชาติอาหารของคุณ จากนั้นชิมรสและเติมเพิ่มหากจำเป็น ลองน้ำส้มสายชูไวน์แดงกับเนื้อย่างหรือสตูว์แสนอร่อย หรือน้ำส้มสายชูข้าวกับผัดแบบเอเชีย

สเต็ก overs alted ทำอะไรได้บ้าง

เนื้อ. หากคุณใส่สเต็กหรือไก่ใส่เกลือมากเกินไป จุ่มลงในกระทะหรือวางบนตะแกรง คุณสามารถดึงออกจากเตาแล้วให้ อาบน้ำล้างเกลือ อย่างที่พูด Raymond Southern หัวหน้าเชฟของ The Mansion Restaurant บนเกาะ Orcas กล่าว

เนื้อเค็มเกินแก้ยังไง

น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู- กรดอะไรก็ตาม มันคือความโปรดปรานของคุณ ใช้มะนาวบีบหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเล็กน้อยเพื่อช่วยกลบเกลือที่เข้มข้นด้วยรสชาติใหม่

อาหารเค็มจัดทำอย่างไร

9 เคล็ดลับเหล่านี้สามารถช่วยคุณประหยัดกว่าอาหารเค็มได้

  1. เจือจางด้วยของเหลวไม่ใส่เกลือ. ออกโซ …
  2. ทำเพิ่ม. ระหว่างรถ …
  3. เพิ่มผักใบเขียว. สำหรับซุปและสตูว์ที่ใส่เกลือมากเกินไป ให้ใส่ผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม หรือผักมัสตาร์ด …
  4. เติมแป้ง. …
  5. โยนมันฝรั่ง. …
  6. ผัดในสิ่งที่เป็นกรด. …
  7. ล้างใต้น้ำ. …
  8. เติมอะไรหวานๆ

ทำสเต็กเค็มให้เป็นกลางได้อย่างไร

การแก้ไขเนื้อเค็มมากเกินไป แค่ให้ ล้างอย่างรวดเร็วใต้น้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเมื่อเสร็จแล้ว คุณยังสามารถเอาเกลือออกจากหมูหรือเบคอนที่เค็มเกินไปได้โดยแช่ในน้ำอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

แนะนำ: