ไม่พบการสูญเสียไฮดรอกซีโพรลีน และสรุปได้ว่าไฮดรอกซีโพรลีน เป็นส่วนประกอบของอีลาสตินจริง ๆ ซึ่งเกิดขึ้นตามลำดับการต้านทานต่อคอลลาเจน … โปรตีนทั้งสองชนิดมีไฮดรอกซีโพรลีนที่มีฉลากกำกับไว้จำนวนเล็กน้อยโดยตรง
โปรตีนอะไรที่มีไฮดรอกซีโพรลีน
นอกจากคอลลาเจนแล้ว โปรตีนสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอีลาสตินและอาร์กอนอต 2 ยังมีโดเมนเหมือนคอลลาเจนซึ่งไฮดรอกซีโพรลีนถูกสร้างขึ้น พิษจากหอยทากบางชนิด โคโนทอกซิน มีไฮดรอกซีโพรลีน แต่ไม่มีลำดับเหมือนคอลลาเจน
โปรตีนใดมีไฮดรอกซีไลซีนและไฮดรอกซีโพรลีน
คอลลาเจน Type I เป็นคอลลาเจนที่มีมากที่สุดในร่างกาย มีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ผิดปกติมากที่สุด โดยมีไกลซีน 33% และโพรลีน 10% นอกจากนี้ยังมีไฮดรอกซีโพรลีนและไฮดรอกซีไลซีนด้วย
ไฮดรอกซีไลซีนและไฮดรอกซีโพรลีนพบได้ที่ไหน
กรดอะมิโน เปปไทด์ และโปรตีน
กรดอะมิโนเพิ่มเติมบางชนิดยังพบได้ในโปรตีนพิเศษ เช่น ไฮดรอกซีโพรลีนและไฮดรอกซีไลซีนเกิดขึ้นใน คอลลาเจน; พวกมันถูกผลิตโดยไฮดรอกซิเลชันของกรดอะมิโนโพรลีนและไลซีนหลังจากการสังเคราะห์โปรตีน
ลิวซีนอยู่ที่ไหน
Leucine ถูกสงสัยว่าเป็นกรดอะมิโนชนิดเดียวที่สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อตามอายุ อาหารที่มีลิวซีนสูง ได้แก่ ไก่ เนื้อวัว หมู ปลา (ทูน่า) เต้าหู้ ถั่วกระป๋อง นม ชีส เมล็ดสควอช และไข่.