สารบัญ:
- ทำไมมะเขือม่วงถึงไม่ดีสำหรับคุณ
- มะเขือม่วงมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
- มะเขือยาวเป็นอันตรายต่อสมองของคุณหรือไม่
- มะเขือยาวส่วนใดมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
มะเขือม่วงคือ แหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยม พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน B1 และ B6 และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุทองแดง แมกนีเซียม และแมงกานีสสูง
ทำไมมะเขือม่วงถึงไม่ดีสำหรับคุณ
มะเขือม่วงเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลไนท์เชด เฉดสีกลางคืนมีสารอัลคาลอยด์ ซึ่งรวมถึงโซลานีน ซึ่งอาจเป็นพิษได้ โซลานีนปกป้องพืชเหล่านี้ในขณะที่ยังพัฒนาอยู่ การกินใบหรือหัวของพืชเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น แสบคอ คลื่นไส้อาเจียน และหัวใจเต้นผิดจังหวะ
มะเขือม่วงมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
7 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจของมะเขือยาว
- อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย …
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง …
- อาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ …
- อาจส่งเสริมการควบคุมน้ำตาลในเลือด …
- ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้ …
- อาจมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง …
- ง่ายต่อการเพิ่มอาหารของคุณ
มะเขือยาวเป็นอันตรายต่อสมองของคุณหรือไม่
มะเขือยาวเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารจากพืช ซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานขององค์ความรู้และสุขภาพจิต มะเขือยาวเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง เพิ่มพลังความจำและความคิดเชิงวิเคราะห์ มันถูกเรียกว่าอาหารสมอง เนื่องจากโพแทสเซียมในมะเขือยาวทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดเลือดและกระตุ้นสมอง
มะเขือยาวส่วนใดมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
แย่แล้ว เพราะ ผิวมะเขือม่วง มีสารอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังที่เรียกว่า นาซูนิน ฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน มีอยู่ในผลไม้หลายชนิดและ ผักที่มีเฉดสีแดง น้ำเงิน และม่วง (เบอร์รี่ หัวบีท และกะหล่ำปลีแดง เป็นต้น)
