ชื่อภาษาอังกฤษคือ ' มันฝรั่งจีน'
koorka ภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไร
Koorka เรียกอีกอย่างว่า Shemma/Chivakizhnagu และ Chinese Potato ในภาษาอังกฤษ ทูบาร์ยอดนิยมนี้เป็นผักตามฤดูกาลซึ่งมีขายเพียง 3 เดือนในช่วงฤดูหนาวในรัฐเกรละ หัวเหล่านี้มีลักษณะกลม สีน้ำตาลเข้ม หรือสีดำ และมีกลิ่นหอม
ผักคูร์ก้าคืออะไร
มันฝรั่งจีน/koorka มีขนาดเล็กกว่ามันฝรั่งทั่วไปที่มีรสหวานและมีรสหวานกว่า
มันคือ koorka มันฝรั่งจีนหรือเปล่า
Koorka ในมาลายาลัม, sirukizhangu ในภาษาทมิฬ, sambrani gadde ในกันนาดา, กุ๊กใน Konkani, หัวฤดูหนาวนี้สามารถใช้ได้จนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ … เกร็ดน่ารู้: รู้จักกันในนามมันฝรั่งจีน-แต่ ไม่ใช่ทั้งจีนและมันฝรั่ง.
มันฝรั่งจีนดีต่อสุขภาพหรือไม่
Jicama มีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย รวมถึง vitamin C โฟเลต โพแทสเซียม และแมกนีเซียม มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์และน้ำสูง นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งวิตามิน C และ E และเบต้าแคโรทีน
