สควอชเกิดขึ้นที่ไหน?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

จากต้นกำเนิดใน อเมริกากลางและเม็กซิโก ไปจนถึงพันธุ์ต่างๆ หลายร้อยชนิดที่ปลูกทั่วโลกในปัจจุบัน ตระกูลสควอชรวมถึงผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและหลากหลายที่สุดใน อาณาจักรพืชและเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของหลายวัฒนธรรม

สควอชเกิดขึ้นเมื่อไหร่

ผักนี้ไม่เป็นที่รู้จักในยุโรปจนกระทั่ง ปลายศตวรรษที่ 16 โดยมีสถิติการพบสควอชครั้งแรกในโลกเก่าที่เกิดขึ้นในปี 1591

สควอชทั้งหมดมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือหรือไม่

Cucurbita ประมาณ 15 สายพันธุ์ ทั้งหมด พวกมันมีถิ่นกำเนิดในอเมริกา … ไม่มีน้ำเต้าใดสามารถอยู่รอดได้มากไปกว่าการสัมผัสของน้ำค้างแข็งและทั้งหมดก็มาจากความอบอุ่น ภูมิภาคของอเมริกาเหนือตอนใต้ อเมริกากลาง และอเมริกาเหนือตอนเหนือสิบชนิดเป็นสัตว์ป่าและห้าตัวถูกเลี้ยงมาเมื่อนานมาแล้ว

สควอชมาจากวัฒนธรรมอะไร

คำว่า สควอช มาจากคำว่า askutasquash ในภาษาอินเดียของ Massachusett ซึ่งแปลว่า "กินดิบหรือไม่สุก" เชื่อกันว่าสควอชมีต้นกำเนิดใน เม็กซิโกและอเมริกากลาง โดยมีเมล็ดดั้งเดิมย้อนหลังไปถึง 12,000 ปี จนถึงถ้ำในเอกวาดอร์ (1) สควอชยังคงเป็นอาหารหลักในพื้นที่เหล่านั้น

สควอชมีถิ่นกำเนิดในยุโรปหรือไม่

สควอชไม่เป็นที่รู้จักในยุโรปในช่วงยุคกลาง เพราะมันมาจากทวีปอเมริกา (เช่นเดียวกับถั่ว) … ทั้งสองคำใช้สำหรับผักชนิดเดียวกันในยุคกลาง และสควอชเป็นคำที่มาจากภาษาอเมริกันอินเดียน