อย่างแรก ในขณะที่สารให้ความหวานผลไม้พระบริสุทธิ์เป็นธรรมชาติ สารให้ความหวานผลไม้พระที่มีจำหน่ายในท้องตลาดส่วนใหญ่รวมถึงสารเพิ่มปริมาณ สารเหล่านี้ไม่รวมถึงน้ำตาลแอลกอฮอล์ เช่น อิริทริทอล ส่วนผสมเพิ่มเติมเหล่านี้สามารถ ทำให้เกิดอาการลำไส้ รวมทั้งก๊าซและท้องเสีย
ผลพระทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารหรือไม่
ผลพระอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารได้หากรับประทานในปริมาณมาก แต่สิ่งนี้หายาก ดร. ขวานกล่าว ดูเหมือนว่าจะไม่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงเหมือนน้ำตาลทางเลือกอื่น ๆ ซึ่งถือเป็นข้อดี
สารให้ความหวานผลไม้พระมีข้อเสียอย่างไร
ผลพระมีโทษอย่างไร
- ผลพระปลูกยากนำเข้าแพง
- สารให้ความหวานผลไม้หายากกว่าสารให้ความหวานอื่นๆ
- ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสผลไม้ของพระภิกษุ บางคนรายงานรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์
สารให้ความหวานเทียมชนิดใดที่ทำให้ท้องเสีย
สารให้ความหวานเทียมและน้ำตาลแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะ แมนนิทอลและซอร์บิทอล อาจทำให้ท้องเสียในบางคน ชิลเลอร์กล่าวว่าแมนนิทอลและซอร์บิทอลยังค้างอยู่ในท้อง ซึ่งอาจส่งผลให้ท้องอืดและท้องร่วงได้
ทำไมอิริทริทอลถึงท้องเสีย
อิริทริทอลและโรคทางเดินอาหาร
อิริทริทอลไม่ดึงดูดน้ำเข้าไปในลำไส้เล็ก ทำให้เกิดอาการท้องร่วงจากการออสโมติก เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์น้ำตาลอื่นๆ นอกจากนี้แบคทีเรียในลำไส้ไม่หมักในลำไส้ใหญ่