ข้าวดำหรือข้าวต้องห้าม มีรสชาติอร่อย และอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมหรือเพิ่มเติมจากชามธัญพืช สลัด และอื่นๆ!
ทำไมข้าวดำถึงเรียกว่าข้าวต้องห้าม
ข้าวดำหรือที่เรียกว่าข้าวต้องห้ามหรือ "ข้าวจักรพรรดิ" กำลังได้รับความนิยมจากสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงและคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่า ข้าวต้องห้ามได้ชื่อมาว่า เพราะครั้งหนึ่งเคยสงวนไว้สำหรับจักรพรรดิจีนเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงและอายุยืนยาว และห้ามมิให้ใครเห็น
ข้าวมุกดำเหมือนกับข้าวต้องห้ามหรือไม่
ข้าวดำคืออะไร? ข้าวดำเรียกอีกอย่างว่า ข้าวสีม่วง ข้าวต้องห้ามและข้าวของจักรพรรดิ มีการปลูกในอดีตเฉพาะในประเทศจีนและบางส่วนของอินเดีย แต่ตอนนี้มีผู้ปลูกข้าวในภาคใต้ของสหรัฐฯ ที่รับการปลูกข้าวพันธุ์ต่างๆ ที่เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
ข้าวดำถือว่าเป็นข้าวป่าหรือไม่
ข้าวดำเป็นข้าวเมล็ดสั้นสีเข้มที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนและเอเชีย ข้าวสีดำมีรสหวานและให้สัมผัสที่คล้ายถั่วกับเนื้อสัมผัสของมัน … ข้าวป่า/ข้าวดำเป็นแก้ว พันธุ์กึ่งน้ำกึ่งธรรมชาติ ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาและแคนาดา และมีความแตกต่างทางพันธุกรรมจากพันธุ์ข้าว
ข้าวดำจากจีนปลอดภัยไหม
น่าสังเกตว่าเช่นข้าวกล้อง ข้าวดำจะมีสารหนูสูงกว่าสีขาวหากปลูกในดินปนเปื้อน เพื่อความปลอดภัย อย่าลืมหุงข้าวด้วยอัตราส่วนน้ำต่อข้าวที่สูงขึ้น (สารหนูละลายน้ำได้) และ หลีกเลี่ยงข้าวที่ปลูก ในอาร์คันซอ เท็กซัส ลุยเซียนา และจีน