Gyromitra korfii. กินได้เมื่อปรุง. ฉันลวกพวกเขา แต่บางคนไม่ทำ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินมอเรลปลอม
อาการป่วยจากการกินมอเรลปลอมเป็นอย่างไร? อาการต่างๆ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องร่วง เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ ปวดกล้ามเนื้อ ท้องอืด และเมื่อยล้า หากไม่ได้รับการรักษา ผู้คนอาจมีอาการสับสน เพ้อ ชัก และโคม่า
เห็ดสมองมีพิษหรือไม่
เห็ด Gyromitra esculenta มีนามแฝงมากมาย – มอเรลปลอม, เชื้อราผ้าโพกหัว, หูช้าง และบางทีคำอธิบายที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุด: เห็ดสมอง ชื่อสายพันธุ์ “esculenta” มาจากคำภาษาละตินว่ากินได้ แต่เชื้อราในรูปแบบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ เป็นพิษได้มาก
กินมอเรลปลอมปลอดภัยไหม
แม้ว่ามอเรลปลอมจะมีพิษร้ายแรงเมื่อดิบ แต่ในบางส่วนของ ถือว่ากินได้ (และอร่อย)หากลวกอย่างถูกวิธี … เนื่องจากความผันผวน แม้แต่การปรากฏตัวของโมเรลปลอมสดในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศไม่ดีก็อาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษจากไจโรมิทริน เช่น ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ และคลื่นไส้
มอเรลแดงมีพิษหรือไม่
เพื่อนผู้ชื่นชอบมอเรลคนหนึ่งเตือนเมิร์ตซ์ว่าเห็ด -- ที่เรียกขานกันว่ามอเรลแดง แต่ถูกเรียกว่ามอเรลปลอม -- อาจมีพิษ ตามรายงานของกรมอนุรักษ์มิสซูรี เว็บไซต์, มอเรลเท็จ -- Gyromitra caroliniana -- มีสารเคมีที่เป็นพิษที่เรียกว่าโมโนเมทิลไฮดราซีนหรือ MMH