ทุเรียนเทศเป็นผลไม้ของน้อยหน่า muricata ต้นไม้ใบกว้างที่ออกดอกเขียวชอุ่มตลอดปี ไม่ทราบที่มาที่แน่นอน มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของอเมริกาและแคริบเบียนและมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง อยู่ในสกุล Annona เหมือนกับ cherimoya และอยู่ในวงศ์ Annonaceae
ทุเรียนเทศรสชาติเป็นอย่างไร
ทุเรียนเทศรสชาติเป็นอย่างไร? ชื่อของมันอธิบายเพียงส่วนหนึ่งของโปรไฟล์รสชาติที่พัฒนาขึ้นนี้เท่านั้น ทุเรียนเทศในปากของคุณ เคลื่อนผ่านรสชาติ จาก เปรี้ยว เป็น หวาน คล้ายกับสับปะรด กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ก็เข้าจมูกตลอดเวลา
ทุเรียนเทศมีประโยชน์อย่างไร
ทุเรียนเทศคือ วิตามินซีสูง สารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันในการเพิ่มภูมิคุ้มกันวิตามินช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความสามารถในการป้องกันเชื้อโรค นอกจากนี้ยังส่งเสริมการทำลายของอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยปกป้องผิวและเซลล์ของคุณจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันจากสิ่งแวดล้อม
ทำไมทุเรียนเทศจึงถูกแบนในสหรัฐอเมริกา
เมื่อใช้ปากเปล่า ทุเรียนเทศจัดว่าไม่ปลอดภัย Kellman กล่าว โดยอ้างการศึกษาสองชิ้น การกินผลไม้อาจนำไปสู่ความผิดปกติของการเคลื่อนไหวคล้ายกับโรคพาร์กินสัน ตามการศึกษากรณีศึกษาในหมู่เกาะอินเดียตะวันตกของฝรั่งเศส
เตรียมทุเรียนเทศอย่างไร
ทุเรียนเทศสุกสามารถปรุงได้เหมือนกับผักสำหรับบริโภค คุณสามารถวางชิ้นทุเรียนเทศหรือ ครึ่งหนึ่ง ลงในเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (176 องศาเซลเซียส) และปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาทีหรือจนนุ่มเป็นพิเศษ เพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น โรยทุเรียนเทศด้วยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศก่อนย่าง