เรื่องราวเริ่มต้นขึ้นในทศวรรษที่ 1930 เมื่อ พ่อค้าชาวดัตช์ แนะนำน้ำมันเติมไฮโดรเจน (vanaspati ghee) ให้กับอินเดียเพื่อทดแทนน้ำมันเนย พี่น้องลีเวอร์แห่งอังกฤษ (ยูนิลีเวอร์ในปัจจุบัน) ได้เข้าสู่ธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารในยุโรปแล้ว
ใครเป็นเจ้าของ Dalda ghee?
ในฐานะ Sagar Boke หัวหน้าฝ่ายการตลาดที่ Bunge India เจ้าของ Dalda คนปัจจุบันอธิบายว่า "ความท้าทายสำหรับ Dalda ในช่วงปีแรกคือการขับรถกลับบ้านในจุดที่มัน รสชาติเหมือนเดซี่กี มีคุณสมบัติในการทอดเหมือนมัน แต่ไม่เหมือนเนยใส มันจะไม่รู้สึกหนักบนกระเป๋าหรือเพดานปาก "
ใครเป็นผู้คิดค้น Dalda
(3) คำนี้ Dalda ถูกประดิษฐ์ขึ้นก่อนปี 1926 โดย M/s N. V. H. Hargos Fabriken แห่ง Holland และถูกใช้เป็นเครื่องหมายการค้าสำหรับน้ำมันและไขมันที่บริโภคได้ บริษัทดัตช์แห่งนี้มอบเครื่องหมายให้กับบริษัท Hindustan Holland Vanaspati Trading Co. Ltd.
วานัสปาติถูกห้ามในอินเดียหรือไม่
นิวเดลี: หน่วยงานกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร FSSAI กล่าวในวันนี้ว่าได้ตัดสินใจที่จะลดกรดไขมันทรานส์ (TFA) ในวานาสปาตี/เบเกอรี่ชอร์ตเทนนิ่ง/มาการีนเป็น น้อยกว่า 2 เปอร์เซ็นต์ในลักษณะค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งจะทำให้ระดับไขมันทรานส์ไปถึงระดับศูนย์ในอาหารในอินเดียได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ใครเป็นเจ้าของ Dalda ในปากีสถาน
Perwaiz Khan - ซีอีโอ - Dalda Foods Ltd | LinkedIn