มันฝรั่งทอดเป็นอันตรายต่อคุณไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เฟรนช์ฟรายส์มีไขมันและเกลือจำนวนมากที่อาจเพิ่มความเสี่ยงของ โรคหัวใจและหลอดเลือด. ในช่วงหลายปีของการศึกษานี้ ไขมันทรานส์ (ไขมันชนิดที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ) ยังไม่ถูกห้ามจากตลาดสหรัฐฯ

กินเฟรนช์ฟรายส์เพื่อสุขภาพไหม

จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ การกินเฟรนช์ฟรายส์ (อบไม่ทอด) ดีสำหรับคุณจริงๆ นักวิจัยพบว่าการกินเฟรนช์ฟรายส์อบอาจเป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต

มันฝรั่งทอดส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนักหรือไม่

มันฝรั่งทั้งตัวมีประโยชน์และไส้ แต่มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดไม่ใช่เฟรนช์ฟราย พวกมันมีแคลอรีสูงมาก และง่ายต่อการกินมากจนเกินไป ในการศึกษาเชิงสังเกต การบริโภคเฟรนช์ฟรายและมันฝรั่งทอดกรอบ เชื่อมโยงกับการเพิ่มของน้ำหนัก (4, 5)

กินมันฝรั่งทอดทุกวันไม่ดีไหม

การศึกษาใหม่ได้ค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างการรับประทานเฟรนช์ฟรายส์บ่อยๆ กับ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร … นักวิจัยพบว่าผู้ที่บริโภคมันฝรั่งทอด - ไม่ว่าจะเป็นเฟรนช์ฟรายส์, เทเทอร์ หมองคล้ำหรือสีน้ำตาลแดง - อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งอาจมากกว่าสองเท่าของความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพหรือไม่

มัน แคลอรีต่ำ อัดแน่นด้วยไฟเบอร์และโปรตีน (ไฟเบอร์ 8 กรัม โปรตีน 10 กรัม) หากคุณอยากได้ของว่างที่ทำจากมันฝรั่ง สเต็กฟรายแช่แข็งและมันฝรั่งทอดในเตาเวดจ์คัตมักจะมีแคลอรี ไขมัน และไขมันอิ่มตัวต่ำที่สุด เนื่องจากมีอัตราส่วนมันฝรั่งกับภายนอกที่กรอบสูงกว่า