ใช่ คุณสามารถใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งมะพร้าวได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความแตกต่างของความสม่ำเสมอ คุณจะต้องเปลี่ยนปริมาณแป้งที่คุณใช้ เราไม่แนะนำให้เปลี่ยนแป้งมะพร้าวเป็นแป้งอัลมอนด์โดยใช้อัตราส่วน 1:1
แป้งมะพร้าวใช้แทนแป้งอัลมอนด์ได้ไหม
แป้งมะพร้าวใช้แทนแป้งอัลมอนด์หรือแป้งสาลีได้ ในทุกสูตร … จุดเริ่มต้นที่ดีคือการแทนที่แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วยกับแป้งมะพร้าว 1/4 ถ้วย (1 ออนซ์) คุณจะต้องเพิ่มไข่ 1 ฟองสำหรับแป้งมะพร้าวทุกๆ 1/4 ถ้วยที่ใช้นอกเหนือจากไข่ที่เรียกในสูตรดั้งเดิม
คุณสามารถใช้แป้งมะพร้าวแทนแป้งอัลมอนด์ในสูตรคีโตได้ไหม
แป้งอัลมอนด์จะเข้มข้นและเข้มข้นกว่าแป้งคีโตอื่นๆ (เช่น แป้งมะพร้าวหรือผงเปลือก psyllium) ด้วยเหตุนี้จึงใช้ได้ดีในสูตรคุกกี้คีโต บางครั้งสามารถใช้แทนแป้งธรรมดาในอัตราส่วน 1:1 แต่มักจะรวมกับแป้งคีโตอื่นๆ เช่น แป้งมะพร้าว
ใช้อะไรแทนแป้งอัลมอนด์ได้บ้าง
ใช้แป้งอัลมอนด์แทนอะไรดี
- แป้งสาลี
- แป้งข้าวโอ๊ต
- แป้งเมล็ดทานตะวัน
- แป้งถั่วอื่นๆ
- แป้งมะพร้าว
- แป้งเมล็ดแฟลกซ์
แป้งอัลมอนด์กับแป้งมะพร้าวต่างกันอย่างไร
เช่นเดียวกับแป้งสาลี แป้งมะพร้าวมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าและมีไขมันน้อยกว่าแป้งอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่อออนซ์น้อยกว่าแป้งอัลมอนด์ แต่แป้งอัลมอนด์มีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า … ซึ่งหมายความว่าคุณอาจต้องเพิ่มของเหลวมากขึ้นในสูตรอาหารเมื่อใช้แป้งมะพร้าว