ด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ถั่วแมคคาเดเมียสามารถเข้ากับอาหารเพื่อสุขภาพทุกชนิด
- ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ …
- พวกเขาปรับปรุงกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมและเบาหวาน …
- ป้องกันมะเร็งได้ …
- พวกมันปกป้องสมอง …
- พวกมันอาจป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้น …
- พวกมันกันความหิว
กินถั่วแมคคาเดเมียวันละกี่เม็ด
มะคาเดเมียที่ดีต่อสุขภาพหนึ่งกำมือคือประมาณ 30 กรัมหรือถั่วทั้งหมด 15 เม็ด เราทุกคนควรพยายามกิน อย่างน้อยวันละหนึ่งกำมือเพื่อสุขภาพ แต่ไม่มีเหตุผลที่คุณจะกินมากกว่านี้ไม่ได้ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าถั่ว 30 กรัมต่อวันมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก17
ถั่วแมคคาเดเมียทำอะไรกับร่างกายคุณบ้าง
ถั่วแมคคาเดเมียมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยธรรมชาติ พวกเขายังประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่างๆ เช่น ใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงหรือจัดการกับสภาวะต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และสุขภาพทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของ: โปรตีน
เมื่อไหร่ที่คุณควรกินถั่วแมคคาเดเมีย
สรุป แมคคาเดเมียพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อ:
- เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว
- เปลือกสีเขียวเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หดตัว และแตกออก
- แตกเปลือกเป็นขอบสีน้ำตาล
- เปลือกสีน้ำตาลมองเห็นได้ในเปลือกแยก
- เปลือกรู้สึกแห้งเมื่อสัมผัสไม่เหนียวเหนอะหนะ
- ผล “เก็บเกี่ยวเอง” เริ่มร่วงลงดิน
ถั่วแมคคาเดเมียอุดมไปด้วยอะไร
และราวกับว่าคุณต้องการสิ่งที่น่าเชื่อถือมากกว่านี้ ถั่วแมคคาเดเมียเป็นแหล่งของ วิตามินเอ ธาตุเหล็ก โปรตีน (สองกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ไทอามีน ไรโบฟลาวิน และไนอาซิน นอกจากนี้ยังมีซีลีเนียม (สารต้านอนุมูลอิสระ) แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียมจำนวนเล็กน้อย