สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
แพะภูเขาไม่ใช่แพะแท้-แต่พวกมันเป็นญาติสนิท พวกมันรู้จักกันดีในชื่อแพะ-ละมั่ง
แพะกับแพะภูเขาต่างกันอย่างไร
อย่างแรก แพะภูเขามีกะโหลกที่บางกว่าและเบากว่าแพะแท้ [แหล่งที่มา: Chadwick] นอกจากนี้ เขาของมันซึ่งทำจากโปรตีนเคราตินก็มีรูปร่างที่แตกต่างออกไป โค้งกลับไปทางหัวเล็กน้อย เขาแพะภูเขาจะสั้นกว่า เรียวและแหลมกว่าแพะจริงๆ
แพะภูเขาแกะหรือแพะ
แพะภูเขาเป็นของเผ่าละมั่งแพะ Rupicaprini ของตระกูล bovid แม้จะมีรูปลักษณ์และพฤติกรรมที่ไม่ปกติ แต่ก็เป็น ญาติสนิทของแกะและแพะแท้แพะภูเขาเกิดจากยูคอนและอลาสก้าถึงยูทาห์ แต่ส่วนใหญ่จะพบในบริติชโคลัมเบีย
แพะภูเขาเป็นสัตว์อะไร
แพะภูเขาเป็น กีบเท้าคู่ของอันดับ Artiodactyla และวงศ์ Bovidae ที่มีละมั่ง เนื้อทราย และวัวควาย มันเป็นของอนุวงศ์ Caprinae พร้อมกับแพะแท้ แกะป่า เลียงผา มัสค็อกซ์ และสายพันธุ์อื่นๆ
แพะภูเขาน่ากินไหม
รสชาติเยี่ยม แม้ว่าสัตว์ที่มีอายุมากกว่าจะแข็งแกร่งจนแทบจะเปลี่ยนไม่ได้ เมื่อต้องรับมือกับแพะภูเขาที่แข็งแกร่ง ให้ใช้วิธีทำอาหารอย่างช้าๆ เช่น การเคี่ยว เนื้อแพะยังเหมาะสำหรับการบด บด และไส้กรอกอีกด้วย
