ระหว่างการก่อตัวของโมเลกุลโพลีแซ็กคาไรด์ของ น้ำ จะถูกปล่อยออกมาในแต่ละการควบแน่น - Brainly.in.
อะไรออกมาเป็นพอลิแซ็กคาไรด์
โพลีแซ็กคาไรด์เป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ทำจาก โมโนแซ็กคาไรด์ขนาดเล็กจำนวนมาก โมโนแซ็กคาไรด์เป็นน้ำตาลธรรมดา เช่น กลูโคส เอ็นไซม์พิเศษจับโมโนเมอร์ขนาดเล็กเหล่านี้เข้าด้วยกันเพื่อสร้างน้ำตาลโพลีเมอร์หรือโพลีแซ็กคาไรด์ขนาดใหญ่
ปฏิกิริยาอะไรทำให้เกิดพอลิแซ็กคาไรด์
โพลีแซคคาไรด์เกิดขึ้นเมื่อ ปฏิกิริยาขาดน้ำ เกิดขึ้นระหว่างโมโนแซ็กคาไรด์จำนวนมาก
พอลิแซ็กคาไรด์ปล่อยพลังงานอย่างไร
โพลีแซ็กคาไรด์ขนาดใหญ่เหล่านี้มีพันธะเคมีจำนวนมากดังนั้นจึงเก็บพลังงานเคมีไว้ได้มาก เมื่อโมเลกุลเหล่านี้ถูกทำลายลงระหว่างเมแทบอลิซึม พลังงานในพันธะเคมี จะถูกปลดปล่อยออกมาและสามารถควบคุมกระบวนการของเซลล์ได้
โพลีแซ็กคาไรด์แบ่งออกเป็นอะไร
โพลีแซคคาไรด์แบ่งออกเป็น glucose ไขมันถูกย่อยสลายเป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล และโปรตีนถูกย่อยเป็นกรดอะมิโน