สารบัญ:
- โฮลมีลกับขนมปังโฮลวีตเหมือนกันไหม
- ขนมปังโฮลวีตหรือโฮลเกรนตัวไหนดีกว่ากัน
- ขนมปังอะไรดีต่อสุขภาพที่สุด?
- ขนมปังสีน้ำตาลหรือขนมปังโฮลวีตที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
คำว่า โฮลมีล โฮลเกรน และโฮลวีต ใช้แทนกันได้ในประเทศต่างๆ ในสหราชอาณาจักร ผู้คนเรียกผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับธัญพืชเต็มเมล็ดว่าโฮลมีล ขณะที่ผู้คนในสหรัฐอเมริกาเรียกผลิตภัณฑ์เหล่านี้ว่า ธัญพืชไม่ขัดสีหรือโฮลวีต
โฮลมีลกับขนมปังโฮลวีตเหมือนกันไหม
โฮลมีล โฮลวีต และขนมปังโฮลวีตนั้นเป็นคำที่ต่างกันสำหรับสิ่งเดียวกัน และทั้งหมดคือ wholegrain … ขนมปังจมูกข้าวสาลีทำจากแป้งขาวที่มีจมูกข้าวสาลีบางส่วนถูกเติมกลับเข้าไป ซึ่งไม่ใช่โฮลเกรน
ขนมปังโฮลวีตหรือโฮลเกรนตัวไหนดีกว่ากัน
ขนมปังโฮลมีลมีไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่าสีขาว อีกทั้งยังเสริมด้วยไอโอดีนและกรดโฟลิก เธอรู้รึเปล่า? ขนมปังโฮลมีลย่อยได้เร็วกว่าและมี GI สูงกว่าโฮลเกรน ไฟเบอร์: ชิ้นละ 2g เพื่อสุขภาพ
ขนมปังอะไรดีต่อสุขภาพที่สุด?
ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพ 7 ชนิด
- เมล็ดงอกเต็มเมล็ด. ขนมปังที่แตกหน่อทำมาจากเมล็ดธัญพืชที่เริ่มงอกจากการสัมผัสกับความร้อนและความชื้น …
- แป้งเปรี้ยว. …
- ข้าวสาลีเต็มเมล็ด 100%. …
- ขนมปังข้าวโอ๊ต. …
- ขนมปังแฟลกซ์. …
- ขนมปังข้าวไรย์งอก 100%. …
- ขนมปังปลอดกลูเตนเพื่อสุขภาพ
ขนมปังสีน้ำตาลหรือขนมปังโฮลวีตที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน
วิตามินและแร่ธาตุ
โภชนาการในขนมปังสีน้ำตาลขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้และระดับความประณีต โดยเฉลี่ย whole-ขนมปังข้าวสาลีมีสังกะสีมากกว่า 300% ธาตุเหล็กมากกว่า 40% และแมกนีเซียม แมงกานีส และฟอสฟอรัสมากกว่าขนมปังสีน้ำตาลที่ทำด้วยแป้งกลั่น
