มีขนมปังหลายแบบที่เหมาะกับสิ่งนี้:
- Ciabatta ขนมปังอิตาเลี่ยนที่ทำจากน้ำมันมะกอกเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน
- ขนมปังฝรั่งเศส (บาแกตต์) เป็นอีกชนิดหนึ่งที่ทำให้ ''ปานินี่เปียก' ได้ดีเยี่ยม …
- ฮาร์ดโรลจะทนต่อแรงกดของปานินี่ขณะถือ ''ส่วนผสมเปียก.
ขนมปังชนิดใดดีที่สุดสำหรับพานินี่
เราแนะนำให้ใช้ขนมปังที่ทนความร้อนได้ อย่างแท้จริง. ขนมปังอิตาเลี่ยนอย่าง focaccia, ciabatta และขนมปังบาแก็ตมักจะอร่อยกว่าคำว่า sourdough และติดการย่างได้ดีกว่า
ขนมปังพานินี่ต่างกันไหม
พานินี่เป็นแซนด์วิชแต่ไม่ใช่สูตรขนมปังธรรมดา พานิโนหรือพานินี่คือแซนด์วิชที่ทำโดยใช้ ขนมปังอิตาเลี่ยน.
เซียบัตต้าตัวเดียวกับพานินี่หรือเปล่า
นอกอิตาลี แซนวิช Ciabatta ที่ปิ้งแล้วเรียกว่า Panini (พหูพจน์ของ Panino) ในการทำ Panini นั้น Ciabatta ถูกหั่นในแนวนอนและเต็มไปด้วยส่วนผสมของแซนด์วิชยอดนิยม เช่น แฮม ชีส ซาลามี่ และผักสลัด จากนั้นกดด้วยตะแกรงแซนวิชและเสิร์ฟอุ่นๆ
คุณจำเป็นต้องทาเนยขนมปังเพื่อทานพานินี่หรือไม่
ใส่เนยเพื่อความกรุบกรอบ
คุณเห็นด้วย แซนวิชย่างเมื่อกรุบกรอบจะอร่อยที่สุด เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่เนย บนเครื่องกด Panini ก่อนวางขนมปัง ลงไป รับรองว่าย่างกรุบกริบ