เซลลูโลสย่อยอะไร?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

การย่อยเซลลูโลสในสัตว์กินพืช ที่นี่ เซลลูโลสถูกย่อยโดย การหมักจุลินทรีย์ สัตว์กินพืชกินวัสดุจากพืชเป็นอาหาร และผนังเซลล์ในพืชมีเซลลูโลส ด้วยวิธีนี้ เซลลูโลสจะแตกตัวเป็นสารที่ดูดซึมได้ จากนั้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและให้สารอาหาร

เอ็นไซม์อะไรย่อยเซลลูโลส

เอ็นไซม์ที่จำเป็นในการย่อยเซลลูโลสเรียกว่า เซลลูเลส.

อวัยวะย่อยอาหารอะไรทำลายเซลลูโลส

เริ่มแรกวัสดุพืชจะถูกนำเข้าไปในกระเพาะรูเมน ซึ่งจะถูกแปรรูปด้วยเครื่องจักรและสัมผัสกับแบคทีเรีย เกินกว่าจะทำลายเซลลูโลสได้ (การหมักหน้า) Reticulum อนุญาตให้สัตว์สำรอกและประมวลผลอนุภาค ("เคี้ยวเอื้อง")

เซลลูโลสมีประโยชน์ในการย่อยอาหารอย่างไร

เซลลูโลสผ่านระบบย่อยอาหาร ช่วย ในการกำจัดของเสียออกจากร่างกาย. ของเสียนี้อาจรวมถึงของเสียจากการเผาผลาญตามปกติที่ขับออกมาในน้ำดี แต่อาจรวมถึงน้ำตาลและคอเลสเตอรอลด้วยหากระดับเลือดสูงขึ้น

เซลลูโลสกินดีไหม

คุณสมบัติดังกล่าวช่วยให้สามารถดูดซับความชื้นในอาหารบางชนิด เช่น ขนมอบ และช่วยลดการเน่าเสีย ในกรณีอื่นๆ มันทำให้พื้นผิว "ลื่น" น้อยกว่าที่คุณอาจได้รับจากสารเติมแต่งทั่วไปอื่นๆ เช่น วุ้นหรือเพคติน ดังนั้น เซลลูโลสจึงปลอดภัยที่จะกิน