ทำไมรสชาติเทียมถึงไม่ดีสำหรับคุณ?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ความเสี่ยงต่อสุขภาพบางประการที่เกี่ยวข้องกับการบริโภควัตถุเจือปนอาหารเทียม ได้แก่: ปฏิกิริยาภูมิแพ้และการแพ้อาหาร อาการหอบหืดแย่ลง . ปวดท้อง ท้องเสียและอาเจียน.

รสชาติของเทียมมันแย่ยังไง

สารปรุงแต่งรสตามที่คุณทราบแล้วทำให้เกิดปัญหามากมาย เช่น ภาวะซึมเศร้าของระบบประสาท เวียนศีรษะ เจ็บหน้าอก ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย ภูมิแพ้ สมองถูกทำลาย ชัก คลื่นไส้ และอื่นๆ อีกมากมาย มากกว่า. สารปรุงแต่งยอดนิยมบางชนิดยังสามารถทำให้เกิดความบกพร่องทางพันธุกรรม เนื้องอก มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ และมะเร็งชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย

รสชาติเทียมไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่

โดยทั่วไปแล้วรสชาติเทียมจะไม่เป็นอันตราย… ไม่ว่าจะเป็นรสธรรมชาติหรือประดิษฐ์ รสชาติอาหารประกอบด้วยโมเลกุลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและสามารถสังเคราะห์ได้ โดยทั่วไปแล้ว รสธรรมชาตินั้นซับซ้อนกว่ารสเทียมมาก ซึ่งมีโมเลกุลของส่วนประกอบน้อยกว่ามาก

ทำไมเราควรหลีกเลี่ยงรสเทียม

เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยงรสชาติเทียม:

อาการอื่นๆ ที่เป็นไปได้ ได้แก่ คลื่นไส้ เวียนศีรษะ ปวดหัว เหนื่อยล้า และชัก การระบุสาเหตุของอาการนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย หากไม่มีการระบุส่วนผสมที่เฉพาะเจาะจงในรสชาติเทียม การระบุสาเหตุของอาการอาจแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย

เครื่องปรุงเทียมดีสำหรับคุณไหม

อันที่จริงแล้ว รสชาติเทียมบางครั้งอาจมีสารเคมีน้อยกว่ารสธรรมชาติ นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารบางคนแย้งว่ารสชาติเทียม ปลอดภัยกว่าจริงๆ เพราะผลิตขึ้นภายใต้เงื่อนไขของห้องปฏิบัติการที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวด