คนเป็นเบาหวานควรดูคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาล?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ดูคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ไม่ใช่แค่น้ำตาล ประเมินกรัมของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ซึ่งรวมถึงน้ำตาล เช่น น้ำตาลที่เติม คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไฟเบอร์ - มากกว่าน้ำตาลเพียงกรัม

คนเป็นเบาหวานควรดูน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรต

สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริการะบุว่า การทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดจะมีผลสูงสุดเช่นเดียวกันกับระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม การทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเนื่องจากเป็นน้ำตาลที่มีความยาวหลายเส้น จะให้ น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้ากว่า – ท้ายที่สุดแล้ว มันต้องใช้เวลาพอสมควรในการย่อยน้ำตาลที่ยาวเป็นน้ำตาลเดี่ยวที่ดูดซึมได้

คนเป็นเบาหวานควรทานคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลกี่วัน

โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรตั้งเป้าหมายที่จะกิน ประมาณครึ่งหนึ่งของแคลอรีจากคาร์โบไฮเดรตนั่นหมายความว่า ถ้าคุณกินประมาณ 1,800 แคลอรีต่อวันเพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง แคลอรีประมาณ 800 ถึง 900 แคลอรีอาจมาจากคาร์โบไฮเดรต ที่ 4 แคลอรีต่อกรัม นั่นคือ 200–225 คาร์บกรัมต่อวัน

ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 นับคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลหรือไม่

การนับคาร์โบไฮเดรตเป็นวิธีที่สำคัญที่สุดวิธีหนึ่งสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 จัดการระดับน้ำตาลในเลือด แพทย์ของคุณอาจบอกให้คุณ “นับคาร์โบไฮเดรต” หรือใช้สิ่งที่เรียกว่าดัชนีน้ำตาลในเลือดเพื่อวางแผนมื้ออาหารของคุณ

อะไรทำให้น้ำตาลในเลือดหรือน้ำตาลคาร์บหรือน้ำตาล

คาร์โบไฮเดรต (คาร์โบไฮเดรต) เป็นสิ่งที่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น เมื่อคุณกินคาร์โบไฮเดรต พวกมันจะถูกย่อยเป็นน้ำตาลอย่างง่าย น้ำตาลเหล่านั้นจะเข้าสู่กระแสเลือด เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้น ตับอ่อนของคุณจะหลั่งฮอร์โมนที่เรียกว่าอินซูลิน ซึ่งกระตุ้นให้เซลล์ของคุณดูดซับน้ำตาลจากเลือด