ไก่เนื้อคือ ไก่ใดๆ (Gallus gallus domesticus) ที่ได้รับการผสมพันธุ์และเลี้ยงโดยเฉพาะสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ ไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่จะมีน้ำหนักที่ฆ่าได้ระหว่างสี่ถึงเจ็ดสัปดาห์แม้ว่าจะช้ากว่า สายพันธุ์ที่กำลังเติบโตถึงน้ำหนักฆ่าเมื่ออายุประมาณ 14 สัปดาห์
ไก่กับไก่เนื้อต่างกันอย่างไร
ในการเลี้ยงสัตว์ปีก ไก่ที่เลี้ยงมีอยู่สองประเภท พวกมันคือเลเยอร์และไก่เนื้อ เลเยอร์เติบโตเพื่อวางไข่เท่านั้น ในขณะที่ ไก่เนื้อถูกเลี้ยงเพื่อเนื้อ … ชั้นกำลังเลี้ยงไก่เพื่อไข่ ในขณะที่ไก่เนื้อหมายถึงไก่ที่เลี้ยงเพื่อเนื้อ
ไก่เนื้อวางไข่หรือไม่
ไก่เนื้อสามารถวางไข่ได้ไก่ที่ออกลูกและผสมพันธุ์ไข่ที่ถูกกำหนดไว้สำหรับฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อเป็นที่รู้จักในฐานะนกพ่อแม่พันธุ์ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หรือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่เนื้อเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมสัตว์ปีก … ไข่จะถูกรวบรวมและส่งไปยังโรงฟักไข่ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของชีวิตไก่เนื้อ
ไก่กระทงทำอย่างไร
ฟาร์มพ่อแม่พันธุ์ไก่เนื้อมีระบบอัตโนมัติ egg ระบบรวบรวมไข่ที่ค่อยๆ กลิ้งจากกล่องรังไปยังสายพานลำเลียงไปยังสถานีรวบรวมไข่ ไข่ไก่เนื้อจะถูกรวบรวมหลายครั้งต่อวันและจะส่งเฉพาะไข่ที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นที่โรงฟักเพื่อฟักเป็นลูกไก่เนื้อ
ไก่เนื้อพันธุ์อะไร
อุตสาหกรรมไก่เนื้อสมัยใหม่ได้พัฒนาลูกผสมที่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่นๆ สายพันธุ์เริ่มต้นที่ใช้ในไก่เนื้อลูกผสมสมัยใหม่ ได้แก่ คอร์นิชและพลีมัธร็อคส์ ไก่เนื้อวันนี้สามารถบรรลุน้ำหนักตลาด 5 ปอนด์ในห้าสัปดาห์