Kumquats คือ ผลส้มจิ๋วที่มีลักษณะคล้ายส้มอย่างใกล้ชิด พวกมันเติบโตบนต้น Kumquat ขนาดเล็ก จัดอยู่ในหมวดหมู่สกุล Fortunella ในตระกูลพืช Rutaceae เปลือกส้มจี๊ดจะบางและหวาน มีเนื้อทาร์ต ทำให้ทานได้ทั้งผล
ส้มกับส้มตำต่างกันอย่างไร
Kumquats ดูคล้ายกับส้มทั่วไปมาก แต่มีขนาดเล็กกว่ามาก และมีรูปร่างเป็นวงรีเล็กน้อย/เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า … มีความเป็นกรดมากกว่าและหวานน้อยกว่าส้ม – ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสอง Kumquats มีเมล็ดด้วย เมล็ดเหล่านี้กินได้และกินได้อย่างสมบูรณ์ แต่มีรสขม
ส้มควอตคล้ายกับอะไร
แทนส้มตำที่ดีที่สุด. สารทดแทนส้มจี๊ดที่ดีที่สุดคือ คลีเมนไทน์หรือส้มเขียวหวาน ส้มหั่นเต๋า มะนาวฝานเป็นแว่น calamansi หรือเบอร์รี่กับน้ำมะนาวและเปลือก
ผลส้มเขียวหวานเป็นอย่างไร
Kumquat รสชาติเป็นอย่างไร? รสชาติของส้มจี๊ดคือ ส้มซีตรัสชัดเจน แม้ว่าผลไม้จะหวานเล็กน้อย แต่รสชาติที่ท่วมท้นก็มีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว เปลือกส้มจี๊ดน่ารับประทาน
ส้มกับส้มเกี่ยวข้องกันหรือไม่
มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกและอยู่ในกลุ่ม ผลไม้ตระกูลเดียวกับส้ม มะนาว และมะนาว ส้มจี๊ดโดดเด่นด้วยขนาดที่เล็กและเปลือกที่รับประทานได้