แยมทำมาจากผลไม้บดหรือบด ทำให้ได้แป้งที่หนาขึ้นและคงรูปไว้แต่มีความแน่นน้อยกว่าเยลลี่ แยมไม่ชัดเจน ต่างจากเยลลี่ และคุณอาจพบชิ้นผลไม้หรืออนุภาคกระจายไปทั่ว … แยมสามารถเตรียมได้ทั้งแบบมีและไม่มีเพกติน เนื่องจากผลไม้มีให้ตามธรรมชาติ
แยมกับเยลลี่เหมือนกันไหม
วุ้นทำจากน้ำผลไม้ ซึ่งปกติจะสกัดจากผลไม้บดที่ปรุงสุกแล้ว … ต่อไปเราจะมี jam ซึ่งทำจากผลไม้สับหรือบด (แทนที่จะเป็นน้ำผลไม้) ปรุงด้วยน้ำตาล
เป็นแยมผลไม้หรือเยลลี่ไหม
แยมทำจากผลไม้และน้ำตาล ในขณะที่เยลลี่ประกอบด้วยน้ำผลไม้และสารก่อเจลเป็นส่วนใหญ่ เยื่อกระดาษใด ๆ ถูกทำให้เครียด แยมผลไม้เป็นแยมที่ไม่เติมน้ำตาล ในทางกลับกัน แบบอนุรักษ์หวานกว่ามากและใช้ผลไม้ทั้งผล
แยมกับแยมต่างกันอย่างไร
แยม: แยมทำจากผลไม้บด ของใช้ถนอมอาหาร: ของใช้ถนอมอาหารมีทั้งผลไม้หรือผลไม้ชิ้นใหญ่ ผลไม้บางชนิด เช่น แบล็กเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่จะไม่เต็มผลระหว่างการประมวลผล ดังนั้น อาจไม่ มีความแตกต่างกันมากระหว่างแยมราสเบอร์รี่และแยมราสเบอร์รี่ … บัตเตอร์: บัตเตอร์ทำจากผลไม้บด
แยมมีประโยชน์กว่าเยลลี่ไหม
วุ้นเป็นผลไม้ใสที่ทำจากน้ำผลไม้หวานและแยมมีทั้งน้ำผลไม้และชิ้นผลไม้ในการแพร่กระจาย ทางเลือกเพื่อสุขภาพจะติดใจ เพราะมันมีผลไม้อยู่ในนั้น (และน้ำตาลน้อยลง).