ข้าวสาลีดูรัมเติบโตอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ข้าวสาลีดูรุมซึ่งเป็นข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิควรปลูกเป็น แต่เช้าเพราะสามารถใช้ดินได้ เตรียมพื้นที่ที่มีแดดในฤดูใบไม้ร่วงโดยการไถแล้วไถพรวนและหว่านเมล็ดใน ฤดูใบไม้ผลิ. ตามหลักการแล้ว ค่า pH ของดินควรเป็นกลางประมาณ 6.4 เมล็ดพันธุ์สามารถถ่ายทอดด้วยมือในแปลงเล็ก

ข้าวสาลีดูรัมปลูกที่ไหน

Durum เป็นหนึ่งในข้าวสาลีที่เล็กที่สุดที่ปลูกในสหรัฐอเมริกา Durum ในสหรัฐอเมริกาจัดอยู่ในประเภท Northern Durum หรือ Desert Durum Durum ทางเหนือปลูกเป็นหลักใน North Dakota และ Montana และ Desert Durum ปลูกในรัฐแอริโซนาและแคลิฟอร์เนีย

ข้าวสาลีดูรัมต้องเติบโตอย่างไร

“คุณต้องการ อากาศดีและช่วงแล้งใกล้จะเก็บเกี่ยว ดังนั้นที่นี่บนชายฝั่งตะวันออกเราจึงเป็นพื้นที่แห้งแล้งเป็นส่วนใหญ่ ทำให้มันเหมาะสมอย่างยิ่ง” นายทอมป์สันกล่าว

ข้าวสาลีดูรัมที่ดีที่สุดอยู่ที่ไหน

ในสหรัฐอเมริกา durum ผลิตขึ้นในสองภูมิภาคเป็นหลัก ภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของทะเลทรายภายใต้ระบอบชลประทาน และในภาคกลางของ Great Plains ทางตอนเหนือภายใต้สภาวะที่มีฝนตกชุก พื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกดูรัมอยู่ใน นอร์ทดาโคตา (ตารางที่ 1) ตามด้วยมอนแทนา แอริโซนา และแคลิฟอร์เนีย

ข้าวสาลีดูรัมและโฮลวีตต่างกันอย่างไร

ข้าวสาลีดูรัมมีปริมาณโปรตีนสูงเมื่อเทียบกับข้าวสาลีทั่วไป แป้งที่ทำด้วยแป้งสาลีดูรัมมีความยืดหยุ่นสูง ซึ่งหมายความว่าสามารถยืดออกเป็นชิ้นยาวๆ ได้โดยไม่แตก เช่น เมื่อทำพาสต้า … แป้งดูรัมโฮลวีตมี สารอาหารมากกว่าแป้งดูรัมขาว