ใช่ คุณสามารถแช่แข็งมะเขือม่วงได้ มะเขือม่วงสามารถแช่แข็งได้ประมาณ 6 เดือน เนื่องจากมะเขือม่วงมีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ จริงๆ แล้วมีหลายวิธีที่คุณสามารถแช่แข็งมะเขือม่วงได้ คุณสามารถแช่แข็งได้ทั้งแบบดิบ ปรุงสุก ย่างหรือในจาน
คุณต้องปรุงมะเขือยาวก่อนแช่แข็งหรือไม่
มะเขือม่วง แช่แข็งได้ หากคุณตั้งใจจะปรุงมันหลังจากละลายแล้ว ในการแช่แข็งมะเขือยาว คุณต้องทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น และลวกก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หรือคุณสามารถแช่แข็งมะเขือม่วงอบหรือพาร์เมซานหั่นมะเขือยาวได้
คุณเก็บมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นในช่องแช่แข็งได้อย่างไร
หลวมๆ ห่อมะเขือยาวด้วยกระดาษบ้าง; คุณไม่จำเป็นต้องมัดปากถุงด้วยซ้ำแนวคิดของถุงกระดาษคือจะดูดซับความชื้นในมะเขือยาว ผู้เชี่ยวชาญจะไม่แนะนำให้เก็บมะเขือยาวในพลาสติกที่ปิดสนิทเพราะเก็บความชื้นและมีอากาศถ่ายเทไม่ดี
แช่มะเขือม่วงทอดได้ไหม
ใส่ลงในช่องแช่แข็งวางมะเขือยาวทอดบนแผ่นอบแล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้แต่ละชิ้นแช่แข็ง เมื่อมะเขือยาวผัดถูกแช่แข็ง คุณสามารถถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง จะเก็บไว้ได้ประมาณสามถึงสี่เดือน
มะเขือยาวจะเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
เหมือนผักเกือบทุกชนิด มะเขือยาวสดจะอยู่ได้ไม่นาน หากคุณเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง พวกมันจะคงความสดได้ประมาณสามถึงห้าวัน ในตู้เย็น พวกเขาสามารถอยู่ได้นาน ประมาณ 7 ถึง 10 วัน ในสภาพดี.