ในขณะที่มอเรลปลอมเป็นพิษร้ายแรงเมื่อดิบ แต่ในบางส่วนของ โลกนี้ถือว่ากินได้ (และอร่อย) หากลวกอย่างถูกวิธี … เนื่องจากความผันผวนของมัน แม้แต่เพียง การปรากฏตัวของมอเรลปลอมสดในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศไม่ดีอาจทำให้เกิดอาการพิษของไจโรมิทริน เช่น ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ และคลื่นไส้
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินมอเรลปลอม
พิษ
มอเรลปลอมมีพิษและ กินพวกมันอาจทำให้ป่วยหรือตายได้ มอเรลปลอมมีไจโทมิทรินพิษซึ่งเมื่อกินเข้าไป ผลิตโมโนเมทิลไฮดราซีน (MMH) ซึ่งเป็นสารเคมีชั้นนำในเชื้อเพลิงจรวด ตามที่มหาวิทยาลัยอลาสก้า
มีลักษณะคล้ายมอเรลมีพิษหรือไม่
อย่างน้อยก็มีเห็ด 4 ตัวที่ถือว่าหน้าคล้ายมอเรล และ 3 ในนั้นเป็นพิษ เวอร์ปา โบเฮมิกา ไจโรมิตรา และเวอร์ปา โคนิกา ล้วนแต่มีพิษทั้งสิ้น แม้จะแยกแยะได้ง่ายจากมอเรลที่แท้จริง โมเรลฟรีครึ่งไม่มีพิษ แต่ไม่อร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการระบุ
มอเรลปลอมมีรสชาติอย่างไร
เหมือนมอเรลที่แท้จริง พวกตัวปลอมมี กลิ่นผลไม้และกลิ่นบ๊องๆ การกระจายของพวกมันก็คล้ายกันเช่นกัน ทั้งสองเติบโตในดินที่ถูกรบกวนในอเมริกาเหนือและยุโรป ด้านในของเห็ดมอเรลปลอม
มอเรลปลอมมีพิษเมื่อสัมผัสหรือไม่
Gyromitra esculenta เห็ดมอเรลปลอมมี ความเป็นพิษที่ไม่เหมือนใคร เห็ดมีชื่อเรียก (esculenta) มาจากภาษาละตินว่ากินได้