ต้นหอมส่วนสีเขียวกินได้ไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ส่วนใหญ่ กินแค่ส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน แม้ว่าส่วนสีเขียวเข้มจะมีรสชาติมากมายและสามารถปรุงให้นานขึ้นเพื่อทำให้นุ่มขึ้น หรือใช้เมื่อทำโฮมเมด น้ำซุป

กระเทียมต้นสีเขียวใช้ทำอะไร

กับกระเทียม เทรนด์ทั่วไปคือใช้ส่วนสีขาวทิ้งสีเขียว ส่วนสีเขียวนี้มี วิตามินซีจำนวนมาก และใช้ได้กับหลายสูตร คุณต้องเอาส่วนบนที่เป็นไม้โดยปกติออกจากใบเพียงไม่กี่เซนติเมตร ใบต้มใช้ทำซอส ซุป หรือหม้อได้

ต้นหอมส่วนไหนที่กินได้

แม้ว่าจะดูเหมือนหัวหอมใหญ่ แต่ส่วนที่กินได้คือ ส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน - บางครั้งเรียกว่าก้านหรือก้าน.ส่วนสีเขียวเข้มก็กินได้เช่นกัน แต่มีรสขมและมักถูกทิ้ง มีกลิ่นหัวหอมอ่อนๆ รับประทานได้ทั้งแบบดิบและปรุงสุก

ทำไมไม่กินต้นกระเทียมล่ะ

ทำไมต้องเอาส่วนสีเขียวออก

ยอด กระเทียมต้นนั้นเหนียวจริงๆ. เช่นถ้าคุณลองเคี้ยวมัน ผู้คนจะสงสัยว่าคุณเป็นวัวที่เคี้ยวเอื้องหรือไม่ นี่คือเหตุผลที่สูตรอาหารเรียกร้องให้คุณตัดมันออกแล้วใช้ส่วนอ่อนของกระเทียมขาว

กระเทียมต้นใบเขียวกินได้ไหม

ดังนั้น ให้มองหากระเทียมหอมโดยที่ส่วนยอดไม่เสียหาย พวกมันมีรสชาติพอๆ กับส่วนที่เป็นสีขาว ใบไม้สีเขียวที่แข็งกว่านี้จะต้อง หั่นบาง ๆ ให้ทั่ว เมล็ดพืช แต่นอกนั้น พวกมันสามารถนำมาใช้ในลักษณะเดียวกับผักอื่นๆ ที่น่าอัศจรรย์นี้