ความแตกต่างระหว่างแป้งอัลมอนด์กับอัลมอนด์ป่นคือแป้งอัลมอนด์ประกอบด้วย อัลมอนด์ไร้หนังที่บดให้เป็นเนื้อบาง ในขณะที่อัลมอนด์ป่นเป็นอีกทางหนึ่ง ของอัลมอนด์หรือถั่วดิบที่มีเปลือกที่บดให้เป็นเนื้อหยาบหรือหยาบ
อัลมอนด์ป่นเป็นแป้งอัลมอนด์แทนได้ไหม
เนื่องจากการเอาเปลือกออกก่อนที่อัลมอนด์จะบด แป้งอัลมอนด์มีเส้นใยและฟลาโวนอยด์ค่อนข้างต่ำ แม้ว่าจะยังถือว่าเป็นทางเลือกในการอบที่ดีต่อสุขภาพแทนแป้งสาลี โดยทั่วไป อัลมอนด์แป้งและอัลมอนด์บดสามารถใช้แทนกันได้
ทำไมแป้งอัลมอนด์ถึงไม่ดีสำหรับคุณ
สิ่งนี้อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ตามมาด้วยการลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้คุณเหนื่อย หิว และอยากอาหารที่มีน้ำตาลและแคลอรีสูง ในทางกลับกัน แป้งอัลมอนด์คือ คาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีไขมันและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ.
ซื้อหรือทำแป้งอัลมอนด์ถูกกว่าไหม
ใช่ มันถูกกว่าที่จะทำแป้งอัลมอนด์ลวก ที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้น แป้งอัลมอนด์ลวกแบบโฮมเมดราคาถูกกว่า 24% หรือ 0.15 ดอลลาร์ต่อออนซ์หากคุณเปรียบเทียบราคากับราคาแป้งอัลมอนด์ลวกที่ซื้อโดยเฉลี่ย หากคุณทำแป้งอัลมอนด์ลวก 32 ออนซ์เดือนละสองครั้ง คุณสามารถประหยัดได้ 112$ ต่อปีด้วยการทำโฮมเมด
แป้งอัลมอนด์เหมือนกับอัลมอนด์ป่นไหม
อัลมอนด์ป่นไม่ใช่แป้งสาลี แต่เป็น อัลมอนด์ป่นอย่างง่ายๆ โดยทั่วไปแล้วจะทำด้วยอัลมอนด์ลวกและไม่มีจุดด่างดำของผิวหนัง แม้ว่าจะไม่ใช่กรณีนี้เสมอไป