สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
เจลาตินทำจาก หนังสัตว์ที่เน่าเปื่อย กระดูกบดต้ม และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของวัวควายและสุกร กระดูก ผิวหนัง และเนื้อเยื่อของสัตว์ได้มาจากโรงฆ่าสัตว์
เจลาตินผลิตในอินเดียได้อย่างไร
เจลาตินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในแคปซูล ยาวิตามินและอาหารสัตว์ไก่ ผลิตขึ้น โดยแปรรูปกระดูก ผิวหนัง และเนื้อเยื่อของโค … อินเดียซึ่งมีหนึ่งของโลก ประชากรปศุสัตว์ที่ใหญ่ที่สุด สร้างกระดูกโคเกือบ 21 แสนตัน ตามระบบ Global Agri บริษัทที่ปรึกษา
ทำเจลาตินยังไง
วิธีทำ
- ดื่มค็อกเทลผลไม้. …
- ในกระทะ ผสมน้ำ น้ำตาลและผงผสมเยลลี่ ปรุงด้วยไฟปานกลางและคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเข้ากัน
- เติมนมข้นจืดและนมข้นจืด. …
- เทส่วนผสมโดยใช้กระชอนลงในแม่พิมพ์เจลาติน …
- เพลิดเพลินกับการทำอาหาร…
มีเจลาตินทดแทนไหม
โดยทั่วไป ผงวุ้น สามารถแทนที่เจลาตินในอัตราส่วน 1:1 พูดอีกอย่างก็คือ หากคุณต้องการเจลาติน 2 ช้อนชา ให้ใช้วุ้นผง 2 ช้อนชา หากคุณใช้ผงวุ้นวุ้น ให้ใช้ 1 ช้อนโต๊ะต่อผงวุ้น 1 ช้อนชา
เจลาตินธรรมชาติทำมาจากอะไร
เจลาตินทำมาจาก คอลลาเจนจากสัตว์ - โปรตีนที่สร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เช่น ผิวหนัง เอ็น เอ็น และกระดูก หนังและกระดูกของสัตว์บางชนิด มักเป็นวัวและสุกร ถูกต้ม ตากให้แห้ง บำบัดด้วยกรดหรือด่างอย่างแรง และสุดท้ายกรองจนดึงคอลลาเจนออกมา
