เนคทารีน (Prunus persica) เป็นลูกพีชหลากหลายชนิดที่ไม่คลุมเครือ ไม่ใช่ลูกพีชกับลูกพลัม ความฟุ่มเฟือยเป็นลักษณะเด่นของลูกพีช
ลูกพีชไร้ขนคืออะไร
nucipersica (หรือ var. nectarina) ที่เรียกกันทั่วไปว่า nectarine มีผิวที่เรียบเนียน มีบางครั้งที่เรียกกันว่า "ลูกพีชโกน" หรือ "ลูกพีชไร้ขน" เนื่องจากไม่มีขนฟูหรือขนสั้น … เช่นเดียวกับลูกพีช nectarines สามารถเป็นสีขาวหรือสีเหลือง และ clingstone หรือ freestone
มีลูกพีชที่ไม่มีขนไหม
Nectarines เป็นผลไม้คล้ายลูกพีช แต่ไม่มีฝอย! เนคทารีนเป็นลูกพีชแต่มียีนด้อยที่ทำให้หวานขึ้นเล็กน้อยและมีผิวที่เรียบเนียนไร้ที่ติ
ลูกพีชกับน้ำหวานเป็นสิ่งเดียวกันหรือเปล่า
ลูกพีชและเนคทารีนคือ ผลไม้หินที่เกี่ยวข้อง เนคทารีนเป็นลูกพีชชนิดหนึ่งที่ไม่มีผิวที่คลุมเครือ พวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกัน โดยมีน้ำตาลธรรมชาติ ไฟเบอร์ และสารอาหารรองในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน แม้ว่าลูกพีชจะเหมาะสำหรับการอบและสูตรที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า แต่น้ำหวานจะยังคงแน่นสำหรับการปรุงอาหาร
ทำไมลูกพีชถึงไม่คลุมเครือ
ในขณะที่ลูกพีชมียีนเด่นที่สร้างขนที่เป็นลักษณะเฉพาะ ส่วนเนคทารีนก็มียีนด้อยที่ทำให้ผิวเรียบเนียนไร้ขน หากไม่มีฝอยป้องกัน น้ำหวาน มีแนวโน้มที่จะช้ำและเน่าง่ายกว่าน้ำหวานที่คลุมเครือ.