สารบัญ:
- เมแทบอลิซึมระหว่างอดอาหารจะเป็นอย่างไร
- กินอะไรในยามอดอยาก
- ร่างกายใช้เป็นพลังงานในช่วงหิวโหยได้อย่างไร
- จะเกิดอะไรขึ้นกับไขมันในช่วงที่อดอาหาร
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ในขณะที่ความอดอยากดำเนินต่อไป กรดไขมันและร้านค้าไตรกลีเซอไรด์ถูกใช้เพื่อ สร้างคีโตน สำหรับร่างกาย ซึ่งจะช่วยป้องกันการสลายตัวของโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการสร้างกลูโคเนซิสอย่างต่อเนื่อง เมื่อร้านค้าเหล่านี้หมดลง โปรตีนจากกล้ามเนื้อจะถูกปล่อยออกมาและสลายเพื่อสังเคราะห์กลูโคส
เมแทบอลิซึมระหว่างอดอาหารจะเป็นอย่างไร
ระดับกรดไขมันและคีโตนในพลาสมา เพิ่มขึ้นในการอดอาหาร ในขณะที่ระดับน้ำตาลกลูโคสลดลง การเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมในวันแรกของความอดอยากเป็นเหมือนหลังจากอดอาหารข้ามคืน ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำทำให้การหลั่งอินซูลินลดลงและการหลั่งกลูคากอนเพิ่มขึ้น
กินอะไรในยามอดอยาก
คาร์โบไฮเดรต - ไขมัน - โปรตีน
ร่างกายใช้เป็นพลังงานในช่วงหิวโหยได้อย่างไร
ในช่วงที่อดอยาก เนื้อเยื่อส่วนใหญ่ใช้ กรดไขมันและ/หรือคีโตนเพื่อสำรองกลูโคสในสมอง การใช้กลูโคสโดยสมองจะลดลงในช่วงที่อดอาหารเป็นเวลานาน เนื่องจากสมองใช้ร่างกายของคีโตน เป็นเชื้อเพลิงหลัก ความเข้มข้นของคีโตนสูงส่งผลให้มีการขับคีโตนอย่างมีนัยสำคัญ
จะเกิดอะไรขึ้นกับไขมันในช่วงที่อดอาหาร
ในช่วงที่อดอาหาร การสร้างไขมันจะกดดันในขณะที่การสลายไขมันจะเร่งขึ้น ส่งผลให้มีการสะสมกรดไขมันไม่อิ่มตัวในพลาสมา โดยไม่คาดคิด ร่างกายของคีโตน BHBA และ ACAC จะลดลง ในขณะที่แอคโทนจะตรวจไม่พบ
