หมูมีกลูเตนไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เนื้อซี่โครงหมูปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ ปัญหากลูเตนอาจเกิดขึ้นได้หากเนื้อหมูถูกปรุงรส หมักไว้ หรือมีสารปรุงแต่ง

เนื้ออะไรปราศจากกลูเตน

ใช่ เนื้อสัตว์ปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ

ธรรมดา เนื้อสดหั่นบาง ๆ รวมทั้ง เนื้อ สัตว์ปีก (ไก่ ไก่งวง ฯลฯ) กระต่าย เนื้อแกะและปลา/อาหารทะเลล้วนปราศจากกลูเตน

มีกลูเตนในหมูเจลาตินหรือไม่

เจลโล่ประกอบด้วยเจลาติน น้ำตาล และสารกันบูดอื่นๆ ที่ ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ ดังนั้นเจลโล่จึงเป็นขนมที่ปราศจากกลูเตนในทางเทคนิค

แฮมมีกลูเตนหรือไม่

แฮมโดยธรรมชาติแล้วไม่มีกลูเตน แต่หลายบริษัทเพิ่มการเคลือบลงในแฮม ซึ่งสามารถบรรจุกลูเตนได้ แฮมที่ไม่เคลือบเป็นเดิมพันที่ปลอดภัยกว่า โดยทั่วไปแล้วแฮมเดลี่จะปราศจากกลูเตน และหลายแบรนด์เริ่มระบุว่าไม่มีกลูเตนบนบรรจุภัณฑ์

อาหารอะไรที่คุณหลีกเลี่ยงในอาหารปราศจากกลูเตน

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลูเตนทั้งหมด เช่น เบเกิล ขนมปัง เค้ก ลูกอม ซีเรียล แครกเกอร์ คุกกี้ น้ำสลัด แป้งตอติญ่า น้ำเกรวี่ โคนไอศกรีม ชะเอม มอลต์, โรล, เพรทเซล, พาสต้า, พิซซ่า, แพนเค้ก, ซอส, ไส้, ซอสถั่วเหลือง, เบอร์เกอร์ผัก, เบคอนมังสวิรัติ/ เนื้อไก่มังสวิรัติ (เนื้อมังสวิรัติจำนวนมาก…