คุณสามารถตรึงยีสต์ได้ไหม ได้ คุณสามารถเก็บยีสต์ในช่องแช่แข็งได้ ไม่ว่าจะเปิดหรือไม่ได้เปิด เมื่อเปิดแล้ว อย่าลืมเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน
คุณสามารถเก็บยีสต์ในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน
ยีสต์ที่ซื้อมาใหม่ (พร้อมวันที่ซื้อ) สามารถเก็บไว้ในที่เย็น (ตู้กับข้าวหรือตู้) ในตู้เย็นหรือแช่แข็งได้นานถึงสองปี เมื่อเปิดยีสต์แล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ภายในสี่เดือน และ หกเดือน - ถ้าเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ยีสต์แช่แข็งทำลายมันไหม
กรณีที่ดีที่สุดคือการเก็บยีสต์ (ปิดผนึก) ในช่วงอุณหภูมิระหว่าง 36-42F การเก็บยีสต์ใน ช่องแช่แข็งจะไม่ฆ่ายีสต์ อย่างไรก็ตาม อาจทำให้เซลล์เสียหายได้เนื่องจากยีสต์ยังมีความชื้นอยู่ประมาณ 2%
แช่แข็งยีสต์ของ Fleischmann ได้ไหม
เก็บยีสต์ที่ยังไม่ได้เปิดไว้ในที่แห้งและเย็น เช่น ตู้กับข้าว (หรือตู้เย็น) การสัมผัสกับออกซิเจน ความร้อน หรือความชื้นจะลดการทำงานของยีสต์ หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทที่ด้านหลังของตู้เย็น โดยให้ห่างจากร่างการ ใช้ภายในสามถึงสี่เดือน ไม่แนะนำให้แช่แข็ง
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณแช่แข็งยีสต์
เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ยีสต์แห้งของเราจะเก็บไว้ได้นานหลายเดือนหลังจากวันหมดอายุนั้น ห่างไกลจากการทำลายเซลล์ยีสต์ตัวเล็ก ๆ การแช่แข็งทำให้พวกเขาอยู่ในสถานะระงับ เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทซึ่งพวกเขาจะป้องกันจากออกซิเจนและความชื้น โถแก้วที่ใส่ยีสต์ก็ปกติดี