กินผักชีสดได้ไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

โชคไม่ดีที่เมื่อผักชีโรยใบก็จะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็ว … ให้ ดอกผักชีไปที่เมล็ดแทน เมล็ดของต้นผักชีเป็นผักชีเครื่องเทศและสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารเอเชีย อินเดีย เม็กซิกัน และสูตรอาหารประจำชาติอื่น ๆ อีกมากมาย

ผักชีโรยไม่ดีหรือเปล่า

ผักชีอาจมีปัญหามากที่สุดเมื่อใส่กลอน ผักชีที่ลวกแล้วจะกลายเป็นรสขมและเหนียวโดยอัตโนมัติ ทำให้พืชกินไม่ได้ แพงพวยและอารูกูล่าโบลต์ทำให้ใบมีรสขมอย่างรวดเร็ว ในกรณีของ arugula ทำให้ใบยิ่งขม

เก็บผักชีหลังดอกได้ไหม

ใช่ ผักชีคือเมล็ด ผักชีคือใบ รสชาติของพวกเขาค่อนข้างแตกต่างกัน คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดหลังดอกและเมล็ดกลมได้ เก็บเกี่ยวและทำให้แห้งเพื่อบดเป็นผักชี

เก็บผักชีไม่ให้โบลต์ได้อย่างไร

คลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าขนาด 2 นิ้ว เพื่อช่วยให้ดินมีอุณหภูมิเย็นและชื้น ซึ่งจะช่วยป้องกันการหลุดร่วงเร็ว รดน้ำผักชีสัปดาห์ละครั้งเมื่อดิน 1/2-inch ด้านบนรู้สึกแห้ง โดยให้น้ำ 1 นิ้วหรือเพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงดิน 6 นิ้วบน

คุณรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อผักชีกำลังโบลต์

คุณจะรู้ว่าผักชีของคุณเริ่มบานเมื่อเริ่มผลิตใบที่บอบบาง (ไม่เหมือนไขมัน ใบสีเขียวเข้มที่ใช้ทำอาหารทั่วไป) และเริ่มสูง (มะเดื่อ 1). อย่างที่คุณเห็น ต้นไม้นั้นสูงมาก สูงเกือบสองฟุต!