ในกรณีของแซนด์วิช American PB&J ที่เป็นแก่นสาร บุคคลที่สำคัญที่สุดในส่วนนี้ของเรื่องคือผู้ชายที่ชื่อ Paul Welch ในปีพ.ศ. 2460 เวลช์ได้รับสิทธิบัตรสำหรับการทำให้องุ่นข้นและเปลี่ยนเป็นเยลลี่
ใครเป็นคนคิดค้นแซนวิชเนยถั่ว
บัญชีส่วนใหญ่กำหนดวันที่ PB&J ถึงต้นปี 1900 ตามหนังสือของ Mark Williams “The Story Behind the Dish: Classic American Foods” ผู้หญิงชื่อ ของ Julia Davis Chandler ตีพิมพ์สูตรแรกของแซนวิชที่รวมเนยถั่วและ เยลลี่ปี 1901
ทำไม PB กับ J ถึงเก่งจัง
นิตยสาร ESPN เพิ่งเรียก PB&J ว่าเป็น “อาหารว่างหลัก” ของ NBA … PB&J มี โปรตีน 15 กรัมต่อหนึ่งมื้อ, ไขมันไม่อิ่มตัวจากพืช 13 กรัม และไฟเบอร์ 5 กรัมที่ทำให้คุณอิ่มและช่วยสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้น้ำตาล 12.5 กรัมยังช่วยปลดปล่อยพลังงานอย่างรวดเร็วที่นักกีฬาต้องการ
คนอเมริกันเรียกแซนด์วิชเนยถั่วกับแยมว่าอะไร
แซนวิชเนยถั่วและเยลลี่ ( PB&J) ประกอบด้วยเนยถั่วและแยมผลไม้ - เยลลี่ - ทาบนขนมปัง
วุ้นเหมือนแยมไหม
วุ้นทำจากน้ำผลไม้ ซึ่งปกติจะสกัดจากผลไม้บดที่ปรุงสุกแล้ว … ต่อไปเราจะมี jam ซึ่งทำจากผลไม้สับหรือบด (แทนที่จะเป็นน้ำผลไม้) ปรุงด้วยน้ำตาล