Mate หรือ maté หรือที่รู้จักในชื่อ chimarrão หรือ cimarrón เป็นเครื่องดื่มผสมคาเฟอีนแบบดั้งเดิมของอเมริกาใต้ ทำโดยการแช่ใบแห้งของฮอลลี่สายพันธุ์ Ilex paraguariensis ในน้ำร้อน และเสิร์ฟพร้อมฟางโลหะในภาชนะที่ปกติทำจากน้ำเต้า
ทำไม yerba mate ถึงไม่ดีสำหรับคุณ
Yerba mate ไม่น่าจะเสี่ยงสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีที่ดื่มเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาบางชิ้นระบุว่าผู้ที่ดื่ม yerba mate ในปริมาณมากเป็นระยะเวลานานอาจ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปาก ลำคอ และปอด
เครื่องดื่มให้พลังงาน yerba mate ดีสำหรับคุณไหม
Yerba mate มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น อนุพันธ์คาเฟอีนและโพลีฟีนอล ซึ่งอาจป้องกันโรคหัวใจได้การศึกษาในเซลล์และสัตว์ยังรายงานว่าสารสกัดจากคู่อาจช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ (28, 29) ในมนุษย์ yerba mate ดูเหมือนจะลดระดับคอเลสเตอรอล
เนื้อคู่ทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่
ปริมาณที่สูงและการใช้ชามาเตเป็นเวลานานเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ ต่อมลูกหมาก กระเพาะปัสสาวะ ช่องปาก หลอดอาหาร ปอด และศีรษะและคอ การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก และ/หรือการสูบบุหรี่ร่วมกับการใช้คู่ครองในระยะยาวยังเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งอีกด้วย
yerba mate ชวนคุยไหม
โฆษณา เว็บแชท และสื่อเชิงบวกส่งเสริมความกระฉับกระเฉงของ yerba mate -- คาเฟอีนสูงโดยไม่สั่น และ “ความผิดพลาด” ที่บางครั้งตามมา