สารบัญ:
- เราควรจำกัดคอเลสเตอรอลในอาหารหรือไม่
- ทำไมการจำกัดปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหารของคุณจึงสำคัญ
- ทำไมผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้คุณจำกัดคอเลสเตอรอลในอาหาร
- ปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหารที่แนะนำต่อวันคือเท่าไร
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ตอนนี้ ไม่มีข้อจำกัดที่แนะนำเฉพาะสำหรับปริมาณคอเลสเตอรอลที่คุณบริโภคจากอาหาร แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับอาหารที่คุณกินเพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ
เราควรจำกัดคอเลสเตอรอลในอาหารหรือไม่
คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากสมาคมโรคหัวใจอเมริกันและกลุ่มอื่นๆ คือการจำกัด การบริโภครวมต่อวันของคุณให้น้อยกว่า 300 มิลลิกรัม แต่ในขณะที่ตรวจสอบจำนวนคอเลสเตอรอล ให้พิจารณาที่ ไขมันอิ่มตัวซึ่งมีผลอย่างมากต่อการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล
ทำไมการจำกัดปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหารของคุณจึงสำคัญ
ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำหรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ทำให้เกิดคราบพลัคสะสมร่วมกับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นไขมันอีกชนิดหนึ่ง ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงหรือ HDL (ดี) คอเลสเตอรอล (ดี) ไม่สนับสนุนการสะสมของคราบจุลินทรีย์ LDL คือคอเลสเตอรอลตัวร้ายที่คุณควรหลีกเลี่ยงเพราะมัน เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
ทำไมผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้คุณจำกัดคอเลสเตอรอลในอาหาร
คุณควรจับตาดูการบริโภคคอเลสเตอรอลด้วยเพราะอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงก็มักจะมีไขมันอิ่มตัวสูงเช่นกัน การเปลี่ยนแปลงแนวปฏิบัติเกิดจากการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่า คอเลสเตอรอลในอาหารนั้นไม่เป็นอันตราย และไม่ส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของร่างกายคุณเพิ่มขึ้น
ปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหารที่แนะนำต่อวันคือเท่าไร
USDA แนะนำให้บริโภค ไม่เกิน 300 มก. ของคอเลสเตอรอลต่อวัน
