นาคีริหั่นเนื้อได้ไหม

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

มีดนาคีริเป็นมีดสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้เป็นหลักในการหั่น สับ และหั่นผัก นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับผลไม้ มันมีใบมีดกว้าง ขอบตรงที่มีปลายเป็นสี่เหลี่ยม และอาจสับสนสำหรับมีดหั่นจีนขนาดเล็ก แต่มันบางกว่าและเบากว่า นอกจากนี้ยัง ไม่สามารถใช้ตัดวัสดุแข็งเช่นกระดูกเนื้อได้

นาคีริมีประโยชน์หรือไม่

นาคีริของคุณยังสามารถมีประโยชน์ทุกอย่างเหมือนกับ มีดเชฟของคุณ พวกเขาสามารถจัดการกับงานเล็กๆ น้อยๆ เช่น การสับกระเทียมและสับสมุนไพร แต่พวกมันยังสามารถติดอยู่ในใบไม้ขนาดใหญ่ กองคะน้าหรือกะหล่ำปลีขนาด 5 ปอนด์ และถือเอาเอง หากคุณเป็นวีแก้นและหั่นผักเท่านั้น มีดที่คุณต้องการ

มีดนาคีริเหมาะกับอะไรที่สุด

แปลคร่าวๆ นะคิริโบโช แปลว่า “มีดตัดใบ”; มันมีไว้สำหรับ หั่น หั่น และหั่นผัก ซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของอาหารญี่ปุ่นมันมีใบมีดสี่เหลี่ยมที่มีขอบค่อนข้างตรงและปลายทื่อ … เมื่อคุณทำเสร็จแล้วจะตักอาหารขึ้นมาตักก็ได้

มีดอะไรใช้หั่นเนื้อ

มีดของเชฟ ใช้สำหรับหั่นเนื้อ หั่นผัก หั่นบางๆ หั่นบางๆ หั่นสมุนไพร และสับถั่ว แต่มีหลายแบบเพื่อจุดประสงค์ที่แยกจากกัน ได้แก่ มีดแกะสลัก หั่น และหั่นขนมปังสำหรับส่วนผสมเฉพาะ

มีดอะไรดีที่สุดสำหรับตัดสเต็ก

มีดเชฟ มีดทำครัวประเภทนี้มีใบมีดขนาดใหญ่พร้อมที่จับตามหลักสรีรศาสตร์เช่นกัน (แต่ไม่นานเท่ามีดแกะสลัก) ดังนั้น คุณยังสามารถทำการตัดแบบสม่ำเสมอได้ ใบมีดของเชฟส่วนใหญ่ยาวแปดนิ้ว ซึ่งใช้ได้ดีกับการสไลซ์สเต็ก อกไก่ พอร์คชอป และอื่นๆ